Nakon kolaca koji je zaludio svijet {procitajte ovdje} ovih dana se govori o poslastici imena duffin. O cemu se zapravo radi i zasto je duffin dospio na stranice velikih svjetskih novina?
Londonski cafe Bea's of Bloomsbury, poznato mjesto u centralnom Londonu na kojem se moze popiti popodnevni caj vec par godina posluzuje popularnu poslasticu nastalu ukrstanjem doughnut-a i muffin-a i po kojima je dobio ime. Iako je kolac vec ranije pravljen tek je u verziji koju ovdje sluze sa marmeladom od malina i mirisom muskatnog orscica postao omiljen kod gostiju ovog cafea i sire poznat.
Ime kolaca nije bilo zasticeno i kolacic duffin je odjednom osvanuo u Starbucks-u u Engleskoj koji su ga poceli prodavati kao dio sortimana u stotinama lokala u Engleskoj.
Simpatije prema malom cafeu i njihovom duffinu izazvale su zucne rasprave i mnostvo komentara vijernih posjetilaca kafea putem socijalnih medija.
Bitka za ovaj kolac se vodi i dalje. Ciji kolac je pravi, a ciji kopija? Ko ce dobiti pravo zvati ga svojim jos nije ozvaniceno.
Zelim vam ugodan i lijep vikend!
Photo kredit 1
Goco, baš su mi nedostajali tvoji tekstovi.
Evo sad sam išla nekoliko u nazad da pročitam i divne su teme… Baš da ti osveže dan:)
A duffin, duffin zvuči odlično. Mada izgleda kao krofna pečena u kalupu za mafine:):):)
Nešto su ishejtovali taj cronat. Ne znam, meni sve što ima veze sa krofnama ne može da bude loše:)
Hvala, Nevena. Drago mi je cuti da tako mislis i to je najveca nagrada 🙂
Mislim da bi mi se svidio taj duffin …
Duffin mi skroz dobro zvuči i rado bih ga probala, a pokušala i sama napraviti, okus kao krafna a jednostavnije za napraviti, super !