U ljetnim mjesecima gril cesto zamjenjuje stajanje u kuhinji, mnogi na njemu pripremaju meso, ribu i povrce, ali na grilu se moze pripremiti i jednostavan desert od grilanog voca.
Za ovaj desert potrebno je:
- breskve
- smedji secer
- maslac
- pistacie
- bijela cokolada
- cimet
Postupak:
- Breskve prepoloviti i izvaditi kostice, a ne guliti
- U zdjeli pomijesati malo rastopljenog maslaca i smedjeg secera (1 dio secera, a 3 dijela maslaca) i dodati malo cimeta
- Marinirati breskve u seceru i maslacu
- Postaviti breskve na gril tako sto se okrene rezana strana na gril
- Poslije par minuta prevrnuti breskve
- U udubljenja staviti bijelu cokoladu, a po njoj par kapi marinade u kojoj su marinirane breskve
- Drzati na grilu dok se cokolada ne rastopi
- Servirati posuto nasjeckanim pistacijem
Prilikom dodavanja cokolada se moze izlomiti u komadice ili jednostavno ubaciti po jedna kocka u udubljenja u breskvama.
Ovaj desert se moze posluziti i sa par kapi ukuhanog balsamica. Breskve se mogu grilati i bez dodataka, a takve ce se odlicno slagati uz kuglu sladoleda.
Lako, brzo, jednostavno i veoma ukusno.
Pravi ljetni desert!
Da, jeste 🙂
Jako zgodno, pogotovo zbog bijele čokolade, baš mi se sviđa ideja 🙂 Inače zbilja volim zapečeno voće!
Da, bijela cokolada se odlicno slozila u ovo
Ovo su česti ljetni deserti kod mene, razno voće, grilano ili zapečeno, kuglica sladoleda ili šlag. Breskve su mi super i interesantno mi je kako si stavila bijelu čokoladu, tako još nisam probala.
Jako je bilo ukusno 🙂
ovo obožavam! radila sam slično, samo bez čokolade i na tavici, nisam imala gril pri ruci. Ovo je za mene savršen ljetni desert
Moze i na tavi 🙂
Obožavam grilane breskve,ja ih malo poškropim rumom kada su gotove i posipam pistaciama ili lješnjacima,savršeno,a ne znam da li si probala grilani ananas genijalan je:)
Eh, rum cu sljedeci put, nisam se sjetila, a ananas nisam jos probala, moracu, kad ti kazes 🙂
Super izgleda, Nisam breskve probala, ali sam jela ananas, mango, banane…. ma mislim da sve to voce je super tako peceno, i uz to jos kad se doda malo ruma, i rastopi bijela cokolada…. super! 🙂
Breskve i smokve, i sirove i ovako na grillu obožavam! Baš delicija kakvu treba probati 🙂
Mmmm, obožavam breskve sa grila :). Uvjek jih jedem samo sa sladoledom, moram probati i sa belom čokoladom :). Krasno!
Zvuči lepo, kao i svaki tvoj recept. Ja sam za desert pravila oblande sa mlekom, kolač koji je još moja baba pravila. Pojeli smo ga u trenu. Jednostavne stvari, poput ovih breskvi i onih koje se brzo prave su najlepše.