Proljece je vrijeme kada nam je pored laganije odjece i laganije hrane potrebno i dosta vitamina i svjezih napitaka. Za to se uglavnom pobrinula priroda, te upravo u ovo vrijeme crvene narandze su najboljeg ukusa.
Prije cetrdesetak godina crvene narandze su bile daleko rasprostranjenije, ali su se nekako povukle pod pritiskom mandarina, klementina i navelina narandzi, koje je daleko lakse guliti.
Medjutim, u zadnje vrijeme ponovo se sve vise govori o crvenim narandzama. Ima ih raznih sorti i oblika, lice na jaje i na krusku, sitnije su od obicnih narandzi i imaju tamne mrlje po kori.
Jedna od najpoznatijih sorti crvenih narandzi je okrugla sorta Moro, koja se uzgaja na Siciliji, najboljeg je ukusa i najcrvenije boje kako iznutra tako i izvana. Ove narandze imaju nizak nivo secera, a bogate su antioksidantima i lako svarljive.
Crvene narandze su idealne za jutarnji djus, koji je prelijepe boje i arome, ali su cest sastojak mnogobrojnih koktela, sorbet sladoleda i vocnih salata.
Poznata je marokanska salata sa crvenim narandzama, gdje se narandze u komadicima pomijesaju sa grozdjicama i pospu secerom u prahu u koji se umijesa cimet, a sve ukrasi svjezom mentom.
Strucnjaci nalaze vezu izmedju crvenih narandzi i vitkosti, te se o njima sve vise govori u posljednje vrijeme u tom kontekstu.
Jedna zanimljivost iz Skandinavije je da su se crvene narandze ranije zvale krvave narandze i dugo im je stagnirala prodaja, te su im promijenili naziv u crvene i prodaja im se udvostrucila.
Zbog svoje izuzetne boje crvene narandze se sve cesce upotrebljavaju i u pripremanju hrane i mijesaju u salate kao i morski sipak.
Volite li vi crvene narandze?
Ja obozavan crvene narandze!
I ja isto. Hvala za komentar 🙂
I ja ih obozavam! U pravu si, vec dve-tri sezone ih nisam vidjala u marketima.
Da, super su, hvala za komentar, Milkica 🙂
Predivne su i kod nas ih ima u ponudi:)
Hvala za komentar, Nely 🙂
Volim crvene naranče, posebno kada ih iscjedim u sok. Dobre su okusom, a lijepe su i zanimljive i izgledom !
Hvala, Branka i ja obozavam sok od njih.
Hti bih posaditi crvenu narancu, gdje mogu kupit sadnicu?
Hvala!