Dozivjeti stotu

Zdrava hrana, povratak prirodi, pripremanje domace hrane i uopste zdrav zivotni stil sve su vise i vise u fokusu savremenog covjeka.  Mediji nas bombarduju raznim istrazivanjima, u prodaji je sve vise novih produkata za koje proizvodjaci tvrde da nam je upravo to najpotrebnije, a na stolove se vracaju zaboravljene zitarice nasih predaka.

Podijeljena su misljenja da li nam trebaju vitamini u tabletama ili ne, je li kava zdrava ili nije, da li piti kravlje mlijeko, jesti bez glutena ili sa, je li dobro jesti previse ribe ili voca. Sta je bogato antioksidantima, sta je superfood, sta se dodaje u mlijecne proizvode kada im se odstrani dio masnoce da bi zadrzali okus ili da li su zdrava umjetna sladila? Znamo li sta su svi sastojci navedeni na deklaraciji proizvoda? Sta su zdrave masnoce i koliko nam je vode dnevno potrebno?

Mnogo je pitanja koja nas svakodnevno tjeraju na razmisljanje.

Piramida ishrane u Danskoj je promijenila izgled nakon mnogo godina, pogotovo njena osnova, u kojoj su stvari koje treba jesti najvise i vrh u kojem su namirnice koje treba jesti najmanje. Povrce se sada naslo u dnu, gdje je uvrstena i voda, a tjestenina i riza su pomaknuti u sredinu, kao i mlijecni proizvodi. Napravljena je podjela voca i povrca, gdje se potencira da povrce treba jesti vise i zato je ostalo u dnu piramide.

Poenta piramide je uvijek ostala ista, da su nam potrebne sve namirnice, samo ako se raspodijele pravilno. U cijeloj ovoj prici ne smijemo zaboraviti umjerenost i izbalansiranost.

Prije nekoliko dana citala sam clanak o jednoj porodici sa Sardinije u kojoj je vecina docekala oko stotinjak godina, cak 105. Na pitanje sta su jeli i kako su zivjeli kazu da su uvijek radili, jeli pravu hranu, malo mesa, minestrone supu, grah, krompir i ostalo povrce. I uvijek bili u pokretu.

Isto tako na grckom ostrvu Ikaria ljudi zive jako dugo i rijetko imaju srcane probleme, a jedu hranu na maslinovom ulju, povrce koje sami uzgajaju, piju mnogo biljnih cajeva i mnogo se krecu po brezuljkastom ostrvu, cesto uzbrdo. I zive dosta smireno. Slicna prica dolazi i iz Komize na Visu, gdje je dosta gotovo stogodisnjaka.

Mozemo li nauciti nesto iz toga?

Neka istrazivanja govore da je za dugorocan zivot genetski uticaj ima mali uticaj u odnosu na dio koji se odnosi na sam nas stil zivota. Pusenje, prekomjeran unos hrane, previse mesa, pogotovo crvenog, konzervirana hrana, gazirana pica, alkohol, prekomjerni secer, umjetne boje, so i nezdrave masnoce, gojaznost, stres i nedovoljno kretanje ne daju nasem zdravlju nista dobro.

5 stvari koje se najcesce pominju kao bitne za zdrav i dug zivot:

  1. Fizicka aktivnost
  2. Zdrava prirodna hrana sa mjerom
  3. Manje mesa, secera, soli i nezdravih masnoca
  4. Bez konzervirane hrane i mesnih preradjevina
  5. Dosta povrca, zitarica, voca i vode

Sta bi ste dodali ili oduzeli? Sta je po vasem misljenju vazno za dobro zdravlje i dugovjecnost?

Slika 2

11 odgovora na “Dozivjeti stotu”

  1. Misljenja sam da ‘piramide’ trebaju iskljucivo ljudi koji zive u velikim gradovima i jedu preradjenu hranu. Ako pogledamo mjesta na Zemlji sa najvise 100-godisnjaka (Japan, Sicilija, Juzna Amerika… – ruralni predjeli) lako je zakljuciti da takve osobe piramidu nisu ni vidjele, a kamoli se hranile prema njoj.

  2. Slažem se s Jasnom. Mislim da je najbolje hraniti se prema svom okolišu, prema klimi u kojoj živimo i hranom koja nam je dostupna svježa, čista i neprerađena. Dakle, ono što najbolje odgovara organizmu. Znam da recimo meni žitarice nikako ne odgovaraju, a nisam alergična na gluten, jednostavno mi izazivaju tegobe, pa ih prema piramidi ne mogu jesti.

    Al sve ostalo stoji, redovito vježbanje, a ponekad mislim da bi bilo najvažnije živjeti bez stresa i opterećenja. Znam koliko to meni šteti, kad o nečemu brinem, ne spavam danima i to se jaaaako očituje na moje zdravlje :/
    Miran život, to je to 🙂

  3. Želja mi je ovakav način života gdje se konzumira totalno prirodna hrana,trčkara po brežuljcima i živi sa neznanjem o stresu,nažalost kod nas su drugačije prilike,sam stresan način života nameće i loše prehrambene navike kod mnogih ljudi,naročito se to najbolje vidi na djeci,što je ja mislim najgore:)

  4. i u Sjevernoj Americi se piramida promjenila nedavno. No, mislim da su pored tog silnog znanja koje smo stekli o tome sta je zdrav zivot i kako zdravije zivjeti ljudi u gradu i dalje u zaostatku (naspram onih koji zive u mirnijm predijelima).. i upravo to silno razmisljanje o tome sta treba jesti, a sta ne je stresno samo po sebi i kontradiktorno zdravoj psihi.. kad bi se malo vise opustili i jeli logicno neke stvari bi imale vise smisla..
    neki dan sam upoznala jednu jevrejsku bakicu koja imam 98 godina, pokretna i zdravog duha! =)

  5. Super post Goco!
    Što one borovnice izgledaju slasno…
    Puno smeha, lepih razmišljanja, optimizma i minimum stresa i nerviranja sigurno mogu da vode do stote. Naravno taj put je popločan kvalitetnom ishranom.
    Moj deda ima 95 godina, ima svoju bašticu, koke… Nikad nije živeo u izobilju, puno radio fizičke poslove…
    Iako nisam neki sportski tip sve mi je jasnije da je fizička aktivnost spas za treće doba. Stalno sam u potrazi za nekim vidom aktivnosti koja će dovoljno da me zainteresuje da mi pređe u naviku…

Komentari su onemogućeni.