Pored Brioche con Gelato cuveni sicilijanski specijalitet je granita, koja se kao i sladoled puni takodje u brioche peciva. Ova jednostavna hladna poslastica uglavnom se pravi od limuna, narandze ili jagoda, a nastala je u gradu Messina.
Postoji mnogo recepata za granitu, neki su sa vodom, a neki bez, a za ovu granitu od narandze potrebno je:
- 5 dcl iscjedjenog soka od narandze
- 50 gr secera
- 1 supena kasika soka od limuna
Postupak:
- Sok od narandze ugrijati u serpi
- Dodati secer i promijesati
- Dodati limunov sok i mijesati
- Usuti u posudu u kojoj se moze zamrzavati
- Staviti u zamrazivac nekoliko sati
Povremeno izvaditi iz frizidera i promijesati
U toku zamrzavanja potrebno je promijesati najmanje tri puta.
Mijesanjem tokom zamrzavanja se dobiju sitni kristali.
Za serviranje moze posluziti prazna kora od narandze, ali isto tako i jedno presjeceno brioche pecivo. Granita je jako osvjezavajuca, prirodna i jednostavna ljetna poslastica, koju svakako vrijedi probati.
Ovo je nesto sto bi se Trapezu moglo jako svidjeti. Cim ugrije, isprobavam! 🙂
Super 🙂
Ohhhh, što bih dala za jedan liz već ovako rano ujutro. 🙂
Klima na poslu “gecrk”, a vani već u 8 ujutro padaju pečene ševe. Granite uglavnom od citrusa i volim, naročito od limete, ali i ova prekrasna naranča bi sjela k'o melem 🙂
Hvala ti 🙂
Pravo letnje osveženje. Ja glasam za varijantu od jagoda.
Nisam probala, ali i narandza je super 🙂
ovo ja tako volim, tako ukusno i osvježavajuće, a posebno efektno servirano u ovim “čašama” od naranče 🙂
Hvala ti, Tamara 🙂
uh volim 🙂 Sad si me podsetila da je vreme da počnem da pravim moje omiljene sorbete od agruma 🙂
Drago mi je da ti se dopada, Zoka 🙂
Odlično, hvala na receptu, mislim da ću isprobati samo s nekim drugim voćem 🙂
Hvala 🙂
Uhhh kako osvježavajuće djeluje,sada bi mi baš pasala jer je tenutno debelo preko 33C..obožavam citrusne granite:)
Da, bas rashlade dobro 🙂
Kod mene je nazalost kisovito i hladno vreme, ali ovo cu svakako zabeleziti za isprobavanje, a verujem da bi se i klincima dopalo:)
Super je i mislim da bi se djeci dopalo 🙂 Pogotovo ako prate proces
Tako dobro i osvjezavajuce izgleda! 🙂
Hvala Gaga 🙂
rToliko jednostavno, a tak osvezavajuce!Pravim!
Hvala ti
Baš mi je drago da si se odlučila za naranču, pravo osvježenje za ove vrućine.
Hvala ti, da narandza je bila super, moracu isprobati i s limunom.
Savršeno ljetnje osvježenje, odlično izgleda!!
Obožavam granitu – dok je još nisam izrađivala kući, često bi večernji izlasci šetnjom po gradu bili popraćeni sladoledom i granitom. Hvala na receptu 🙂
Apsolutno savršeno, radim čim prije jer mi treba nešto osvježavajuće! 🙂