Davne 1753. godine Danci i Islandjani su usavrsili metodu proizvodnje soli u ljuskicama uz pomoc geotermicke energije, a ovom metodom se i danas proizvodi poznata Nordjur so na malom ostrvu Karsley u Breida fjordu u zapadnom dijelu Islanda. Ova metoda priznata je i po tome sto ne opterecuje prirodu, jer se za zagrijavanje koristi voda iz termickih izvora. Jedna mala legenda nalazi se na poledjini pakovanja ove soli i kaze:
Daleko na sjeveru zivjela je sirena po imenu Alda zelenih ociju i duge jake kose, poznata po svojoj tuznoj pjesmi koja je izludjivala mornare i ostale putnike na moru. Na njenu pjesmu jedino paznju nije obracao mladi ribar Brandur koji je lovio po cijeli dan, a kad bi pala noc zapalio bi malu vatru koja je plamsala okolo brodica. Vatra nije privlacila samo ribe, vec i sirenu Aldu koja je dolazila sve blize i blize. Kad su im se jednog dana pogledi sreli, Brandur je skocio sa brodice i nestao sa Aldom u dubini mora. I danas, u tihim vecerima moze se ponekad cuti tuzna Aldina pjesma kod Breida fjorda odakle dolazi i ova so.
