Krompir, kao neizostavno povrce, mozemo spremati na milion nacina i nikada nam ne dosadi, a jedan od nacina je i rosti, jelo koje potice iz Svajcarske.
U stara vremena ljudi su ga jeli za dorucak, a danas se rosti servira svuda po svijetu kao prilog uz jela od mesa. Postoji mnogo razlicitih verzija gdje se rosti radi od kuhanog krompira, negdje dodaju jaje da poveze krompir, a negdje sir na vrhu ili umijesan u sam krompir.
Dovoljno je samo izrendati krompir, posoliti, iscijediti vodu, te pobiberiti, a onda formirati male krugove na papiru za pecenje, posuti s par kapi maslinovog ulja i peci u rerni oko pola sata u zavisnosti koliko peceno volite.
Uz rosti je dovoljna i jedna mijesana salata sa malo sira, ako sir vec nije dodavan u sam krompir.
Rosti se moze ispeci i u jednom komadu u okruglom plehu za pecenje. U Danskoj je rosti popularno jelo, a najcesce se kupuje zamrznut formiran u obliku trokutova ili nesto skuplja verzija kod mesara u polupecenom stanju, tako da ga je dovoljno staviti u rernu da malo porumeni i dobije hrskavu koricu.
Zelim vam ugodan i suncan vikend.
Odlično. Moji vole krumpire na “sto” načina 😉
I ja bi ga mogla jesti svaki dan 🙂
Obožavam rosti. Kada sam ga prije par godina prvi puta probala u Zurichu bila je to ljubav na prvi zalogaj.
Onda si ti probala original
Obožavam rosti,to je jelo mog djetinjstva,mama ga je često pripremala i dan danas ga rado pravim..lijep ti vikend želim:)
Hvala ti, Nely i tebi takodje 🙂
Vidis ovo ti je genijalna ideja da ih peces, a ne przis. Meni su roesti upravo zbog ulja koje upiju uvijek izazivali mucninu (tj. kiselinu).
Posebno mrzim njemacku verziju Kartoffelpuffer koji se jedu sa (vjerovali ili ne) slatkim pireom od jabuka. Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!
Znaju biti masni, a peceni u rerni su skoro bez masnoce
divno, baš mi se dopadaju. Moraću da probam. 🙂
Hvala, Zoka 🙂
Pravicu rosti u rerni, bas kako ti kazes. Videla sam pre neke recepte koji kazu da se pece u posebnom tiganju bas za rosti. Posto nemam takav tiganj, ja odustala… 🙂
Eto, super onda 🙂
dobra ideja za pečenje 🙂
inače, obožavam krumpir i pripremam ga zbilja na puno načina
Hvala, Tanja 🙂
I ja volim krumpire na milijun načina, pa ću i ovaj sigurno isprobati 🙂
Hvala, Marina 🙂
Eto, a ja uvek pržila. Mnogo je bolje peći, ali nikad mi to nije palo na pamet, a inače često pravim ovako nešto, iako krompir nije moja omiljena namirnica. Ipak, činjenica je da se može spremati na mnogo način, pa ako se gleda sa te strane, jeste namirnica broj 1. Volim i testo od krompira. Za salatu uvek glasam!
I ja volim salatu
rosti volim a ni ja ga nisam pokušala peci, samo prziti, eto ptobat cu