Prije nekoliko godina Nigella Lawson je pripremala hranu u svom domu, za svoju porodicu, prijatelje i za sve nas koji smo s odusevljenjem gledali s koliko ljubavi i lakoce priprema hranu po svojim specificnim receptima i uziva u pripremljenoj hrani.
Engleskinja, koja se ne ustrucava pokazati koliko voli hranu, inspirisala je mnoge svojim prepoznatljivim stilom kuhanja.
Izdala je vise knjiga recepata, a ja sam odusevljena ovom Nigella Ekspres, knjigom prepunom prekrasnih fotografija hrane i zanimljivih recepata pracenim dobrim savjetima, koje jednostavno pozelite isprobati. Mnostvo jednostavnih rjesenja za brzo pripremanje hrane koja je ujedno dobra i ukusna.
Najobicnije stvari kao vruc kakao ili limunada Nigella predstavi na zanimljiv nacin, i inspirise nas dajuci svoju notu nekom sitnicom ili nacinom za serviranje.
Limunada
Za ovu limunadu potrebno je:
- 1 l mineralne vode
- 2 neprskana limuna
- 4 supene kasike secera ili po potrebi
- Kockice leda
Postupak
- Limun isjeci, pa izmiksati u pire
- Dodati mineralnu vodu i secer
- Procijediti i sipati u case sa kockicama leda
Mineralna voda ucinice limunadu pjenusavom, a u limun se moze dodati i koja malina i kreirati pink limunada. Ja sam dodala samo malo muscovado secera, pa je limunada malo tamnija.
Svjeza pjenusava limunada idealna za osvjezenje u toplijim danima, ali i kao simpatican detalj na stolu kada pripremate veceru za goste.
Imala sam priliku gledati Nigellu na tv-u dok je pripremala blagdanski ručak. Kad ju gledaš kako kuha, imaš osjećaj da je sve lako.
Da, super je ona. Hvala za komentar
Imam neke Nigelline recepte koje planiram isprobati, ali još nisu došli na red, sad bilježim i ovu limunadu jer je upravo savršena
Hvala, Nina, drago mi je da ti se svidja.
Imam vise njenih knjiga, medju njima i ovu. Ipak moram priznati da ona nije kuharica, zena improvizira, sto je svakako super za nekoga ko radi puno radno vrijeme i ima obitelj kojoj mora kuhati. Ova limunada me podsjetila na limunadu iz 80ih, recept je kruzio Sarajevom a zvao se djus tj. juice. Tada nismo znali sta su to bio tj. organic proizvodi, pisalo je samo kila limunova, kila narandzi, kila secera, 10l vode…danas ne bih ni u ludilu pojela koru citrusa a da nije prganic, a ranije…
Da, ja se isto sjecam nekog soka gdje se limun mljeo sa korom.
Hvala za tvoj komentar.
I ja sam svojevremeno vrlo rado gledala Nigellin show, ima odlične recepte i predstavi ih tako da svaki djeluje lagano za izradu pa se poželiš odmah baciti na kuhanje 🙂
Da i kuhati i jesti. Super je sve sto sprema.
Volim Nigellu,i njezine recepte,zaista uvijek odišu nekom jednostavnošću,a opet imaju neki poseban štih,jako mi se sviđa ova limunada,jednostavno i osvježavajuće..divan post Goco..pozdrav:)
Hvala, Nely, drago mi je da ti se svidja. Pozdrav
Jaaako mi se dopada ovaj receptić za limunadu, baš efektivno!
Imam njenu kuharicu “Zauvijek ljeto”, ona mije fantastična 🙂
Da i meni je. Hvala za komentar, Maja 🙂
Danas sam je poslužila gostima i oduševljena sam!
Ja inače uopšte ne volim limunadu al ova je toliko ukusna! Valjda zbog kore koja pusti svoje ulje…
Hvala Gocke na ideji!
Drago mi je 🙂