Prije par dana sam na Facebook stranici Slatkisi – Sweet House koju vam ujedno toplo preporucujem i koju vodi Aleksandra vidjela kiflice pod nazivom Najbolje i najbrze kiflice, odmah pozeljela da ih isprobam i odusevila se. Od sasvim nekoliko sastojaka, brzo, lako, a iznad svega ukusno. Ne znam da li su bile ukusnije tek ispecene, tople ili dan poslije, ali naziv su opravdale i sigurno su nesto sto cu praviti ponovo.
{Recept je objavila ,,Immy”, Coolinarika}.
Potrebni sastojci:
- 650 gr brasna
- 340 ml ulja {ja sam koristila pola obicnog suncokretovog, pola maslinovog ulja i stavila sam 60 ml manje nego u receptu}
- 170 ml vrele vode
- 1 prasak za pecivo
- Marmelada za filovanje
- Secer u prahu
Postupak:
- U jednoj zdjeli pomijesati ulje i vodu
- U drugoj zdjeli pomijesati brasno i prasak za pecivo
- Postepeno dodavati brasno u prvu smjesu i umijesiti fino tijesto koje ce se odvajati od posude
- Na pobrasnjenoj podlozi rastanjiti tijesto na 0,5 cm debljine
- Vaditi kolutove casom promjera 8 cm
- Filovati sa malo marmelade, preklopiti, te polukrug pritisnuti viljuskom
- Redati u podmazani pleh {Ja sam koristila papir za pecenje}
- Peci na 250 stepeni i ne duze od 15 minuta
- Pecene kiflice prohladiti, pa uvaljati u secer u prahu
PROCITAJ TAKODJE Vruce kiflice za hladne dane
Ove kiflice se mogu filovati po zelji, ali moja preporuka je filovati ih nekom marmeladom kiselkastog okusa. Ja sam koristila marmeladu od crnog ribizla.
Prijatno!
Kuvano teasto, kao za princes krofne? Onda su veoma ukusne, hrskave.