Povrca je pocetkom jeseni u izobilju svuda oko nas. Povoljno je, zdravo, ukusno, pa zasto ga onda ne koristiti maksimalno. Jela od povrca, pogotovo ona u koje stavljamo krompir, dovoljna su kao kompletan i hranljiv obrok.
Pregledajuci Sweet Paul magasin, paznju mi je privukao recept za peceno povrce i iako ga cesto pecem u rerni, ovo mi se ucinilo posebno zanimljivim, jer se u povrce dodaje i kruska.
Potrebno je:
- 4 crvene cikle
- 4 zute cikle ( ja sam koristila zutu papriku )
- 20 sitnih krompira
- 20 komada prokelja
- 1 cvrsta kruska
- 2 kasike maslinovog ulja
- so, biber
- spinat
- 150 gr kozjeg sira
Postupak:
- Ugrijati rernu na 200 stepeni
- Povrce isjeci, te pomijesati so, biber i ulje
- Peci oko 20 minuta
- Izvaditi iz rerne, dodati kozji sir i listove spinata, te sve posuti preljevom za koji je potrebno:
Preljev:
- 1 dcl maslinovog ulja
- 1 cajna kasika balsamico
- 2 supene kasike kapara
- so, biber
- 1 supena kasika nasjekanog svjezeg cilija (u originalnom receptu malo cilija u prahu)
Za preljev sam koristila svjezi cili, ali se isto tako moze koristiti cili u prahu. Kapari su u ovoj kombinaciji jako ukusni, a preljev cini povrce jako ukusnim.
Ovako pripremljeno povrce se moze ohladjeno posluziti i kao salata, odlicna je ideja za pripremanje jelovnika za goste, jer je sigurno da ovo jelo pogoditi ukuse mnogih. Oni nepovjerljivi mogu izostaviti krusku.
Ovo jelo me je osvojilo na prvi pogled na recept, ali i na prvi zalogaj i sigurno je nesto sto cu ponovo pripremati.
Iz recepta bih izostavila ciklu (jer ju ne volim), a baš me zanima učinak kruške tako da bi ona ostala
Kruska je bila samo jedna i izgubila se malo, ali bilo je jako ukusno, sad da li zbog kruske, ne znam 🙂
Jako mi se sviđa kombinacija,moram priznati da se kruške nikada ne bih sjetila među pečenim povrćem,ali vjerujem da je odlično:)
Ni ja, ali eto moze 🙂
uvijek sam za ovakve stvari, super!
Hvala, Tamara 🙂
Ovo jelo i mene osvaja na prvo čitanje recepta ! Super kao zanimljivo iskombiniran, lagani i ukusan obrok, i super mi izgleda !
Da, odlicno je i sigurno cu opet praviti 🙂 Hvala, Branka
Fenomenalno! Ubedjena sam da je ukusno!! Prvom prilikom isprobavam! Kakve boje!
Ej a gde si kupila Sweet Paul?
Ovdje u Danskoj na danskom jeziku, ali mozes naci na internetu 🙂
Hvala, Nevena 🙂
Jooooj sto ti zavidim!!! Citam ja na netu al sam stara skola, volim kaficu, foteljicu i da listam natanane:):) pogledacu da li ima u nemackoj pa da se pretplatim…
Ovo tako super izgleda, obavezno moram praviti, odlican prilog uz pecenu curku sad za ovaj nas Thanksgiving!
Obozavam pecenu cveklu, jos nisam vidjela zutu, ali moze zuta parika…. Krusku jos nisam pekla, ali sam zato pekla bananu, jabuke, dodavala sam suhe sljive sa pecenim povrcem…. mislim da bi odlicno isle i suhe datule u ovoj kombinaciji.
Bas sam sinoc pravila quinoa salatu sa susenim datulama, kajsijama i kokosovim uljem. Super je!
Ti nam Goco uvijek das neke nove i lijepe ideje! Hvala ti! 🙂
Kod nas ima zuta cikla i sarena, ali malo kasnije, jos je nema u radnjama, ali paprika moze isto. Probaj ovo, super je zbog ovog preljeva 🙂
Obavezno cu probati…a usput cu potraziti i zutu ili sarenu cveklu!
Odličan povrtnji tanjir,uh:)
Hvala, Senka 🙂
Meni je ovo predivno! Obožavam zapečeno povrće.
Kruška je dodatni light motiv za isprobavanje ovog tvog krasnog jela.
I još sa kozjim sirom, mrak! 🙂
Preljev mi se takodjer svidja.
Hvala ti, drago mi je da ti se dopada 🙂
Super mi je ova cikla, inače ju ne jedem pečenu pa mi je ovo baš dobra ideja. A s kruškom i sirom mora da je fino 🙂
Kako divne jesenje boje i u plehu 🙂