5 jela od krompira

Krompir je neizbjezna namirnica u mojoj kuhinji i cesto je na stolu, kao i u cijeloj Danskoj. Danas cemo se podsjetiti nekih nacina za spremanje krompira.

Krompir sa secerom i sezamom

Glazirani krompir sa secerom i sezamom je neobicna, ali zanimljiva kombinacija slatkog i slanog. Za ovaj recept potreban je sitniji krompir ili u sezoni mladi krompir. Sezam mu daje posebnost, a ako koristite i crni i bijeli sezam, izgledace i jako dekorativno.

Krompir u vrhnju za kuhanje

Krompir sa vrhnjem za kuhanje je dosta kaloricno jelo i ujedno jedan od favorit nacina kako Danci pripremaju krompir. Sitno nasjeckani bijeli luk dace da bude jos ukusniji. Kremasto i jako ukusno.

Zapeceni pire krompir

Zapeceni pire krompir je odlicna ideja kada pripremate pire za goste, jer se moze odrzati toplim u rerni i izvaditi ga neposredno pred serviranje.

Rosti 

Rosti – krompir je jednostavni i lak nacin za sve ljubitelje krompira. Uz dobru zelenu salatu moze biti i cijeli obrok.

Cepelinai

Cepelinai je tradicionalno litvansko jelo, za koje sam mislila da je lako napraviti, ali nije bilo tako. Ali, ko zna, mozda jednom uspije.

U mnostvu sorti krompira izdvojila bih plavi krompir, rijetka sorta krompira, koja je dosta zastupljena u francuskoj kuhinji.

Na koji nacin najvise volite krompir?

Drugi clanci:

Comments

  1. says

    Mi krompir bas volimo i jedemo. I to u svim oblicima. Volimo i krompir testo, ma sve zivo… Ne znam sta mi je najbolje. Mozda cak pomfri, ali nije bas zdrav… :)

  2. says

    I moji ukućani obožavaju krompir. Često ga spremam solo i ubacujem kao dodatak skoro u svaku čorbicu ili varivo. Meni lično najlepši je onako ispečen u ljusci, i mogla bih da ga jedem svaki dan.

  3. sanela says

    Ma svi volimo krompir i najvise se jede u zimskim danima.Evo i jedan prijedlog…Skuhati krompir,napraviti pire i dodati zacine.Kad se ohladi napraviti male loptice uvaljati ih u prezlu i prziti na vrelom ulju.Jednostavno,a ukusno…

  4. Gaga says

    Volim krompir na sve moguce nacine, i uvijek mi je drago kad ga negdje probam na pravljen na novi nacin.
    Kod mene je najcesce na stolu peceni krompir na moj nacin…. i mog vam reci da nisam imala osobu na veceri koja me nije upitala kako sam ga pravila… Super je ukusan i lijepo izgleda prilozen uz peceno meso.
    Uzduz isjecene ploske krompira stavim u slanu vodu da se obare i to samo sacekam minut kad voda prokljuca i onada cijedim vodu…
    U istu serpu dodam malo maslinovog ulja, vegete, bibera , aleve paprike, origana i malo mjesavine grckog zacina…sve to izmijesam zajedno .
    U medjuvremenu zagrijem rernu i u tepsiji otopim puter, sacekam da pocne da cvrci i onda na to stavljam onako izmijesan krompir i kasigom promijesam da se izmijesa sa puterom…. pecem tako 45 minuta… nekoliko puta ga promijesam da dobije zlatkastu boju.

    Super ukusan, i uvijek ravnomjerno unutra pecen…! :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *