Prica iz jedne kuhinje – Kod Trine

photo

Trinu sam jos kao djevojcicu upoznala medju prvima kad sam dosla u Dansku, jer je isla u razred sa mojom kcerkom i ubrzo su postale najbolje prijateljice. Kao mala je bila nasmijana i vesela, simpaticna i zabavna i voljela sam kad je bila kod nas u posjetama. Takva je i danas, samo sto je ja vise ne vidjam cesto. Trina je prava mala avanturistkinja, zivjela je u mnogim krajevima svijeta, voli ronjenje i fotografiju,  nedavno se vratila iz Australije gdje je studirala pomorsku biologiju i trenutno je u Kopenhagenu. I opet su se dvije prijateljice nasle, provele “hyggeligt” vece, pravile veceru i poslale mi ove fotografije.

photo

Trina trenira dva sata dnevno sest dana u sedmici, jer se sprema za Miss fitness, a jedan dan u sedmici ne trenira i jede sta zeli. Ipak, ova vecera dviju prijateljica bila je po pravilima Trinine ishrane. Bez krompira, kruha i tjestenine.

photo

Divlji losos pecen u foliji sa malo soli, bibera, maslinovog ulja, shalott luka, bijelog luka i susene bazilike uz razno povrce peceno u rerni, salata i preljev za salatu od popularnog islandskog jogurta Skyr pomijesanog sa malo soli, bibera i paprike, a uz sve to malo limuna i vlasca.

photo

photo

photo

Hvala Trini sto smo mogli zaviriti u njenu kuhinju.

17 odgovora na “Prica iz jedne kuhinje – Kod Trine”

  1. Ma, gde me nađe sa lososom! Jede mi se dimljeni losos danima, a Nely piše o krofnama. Samo mi pravite zazubice.

    Post je divan, ne samo zbog hrane, nego i zbog svega ostalog. Uvek sam želela da se selim sa kraja na kraj sveta i za sreću mi je, što se stvari tiče, potreban fotoaparat, ranac i internet, tako da bismo se ja i Trina, jako lepo slagale. Držim joj palčeve na takmičenju i drago mi je što su se prijateljice ponovo srele i što se sve nastavilo tamo gde je stalo.

  2. E i meni se bas svidja ovo. Odavno imam zelju da probam ovako spremljenu ribu ali nekako uvijek odustanem od te ideje jer me strah da ce ostatak bande da digne ustanak zbog toga :-). I ovaj preliv za salatu mi izgleda odlicno! Ja cesto koristim lazni tartar sos ya bareno povrce i ovaj njen dresing me podsjeca na to

  3. Svidja mi se post, a o hrani da ne pricam…sve nekako po mom ukusu.
    Losos pravim na slican nacin, i u obzir dolazi uglavnom onaj iz divljih voda! A ta pecena cvekla mi pravi zazubice, nista ljepse nego kad se tako zapece samo malo na maslinovom ulju….

    Pozdrav Milani i njenoj prijateljici Trini, a naravno i mojoj prijateljici! 🙂

Komentari su onemogućeni.