dsc_0379

Prva asocijacija na jesenje hladne i kisne, posebno one vikend dane je slozicete se sta drugo nego ukljucena rerna, prijatna toplina iz nje, o mirisima da i ne govorimo i sva ta divna jela iz rerne, od mirisnog vruceg kruha, pita, zapecenog povrca, kiflica od dizanog tijesta sa pekmezom i jos mnogo toga.

Tako je  sezona pecenja u rerni zapocela ovih dana ovim jednostavnim kolacicima sa matcha cajem koji ce uz solju toplog caja uljepsati i najkisovitiji jesenji dan. O matcha caju smo govorili vise puta ranije o cemu se mozete podsjetiti ovdje, pravili tjesteninu ovdje i pripremali ukusnu matcha latte ovdje, a sada je dosao red i na kolacice. Umjesto secera koristila sam agava sirup {procitaj vise ovdje}, a malo secera u prahu na vrhu je sluzilo samo za dekoraciju koja se moze i izostaviti.

dsc_0276

Potrebni sastojci:

  • 1 dcl brasna
  • 40 gr maslaca
  • 1 jaje
  • 1 cajna kasika matcha praha
  • 1,5 do 2 supene kasike agava sirupa {po zelji}
  • Na vrh noza soli
  • 1 cajna kasika praska za pecivo
  • Vanilija

Postupak:

  1. Umutiti maslac i jaje
  2. Dodati vaniliju i agava sirup
  3. Dodati brasno, prasak za pecivo, so i matcha prah
  4. Zamijesti u mekano tijesto
  5. Formirati na brasnom posutom stolu u rolnu
  6. Rolnu zamotati u prozirnu foliju i ostaviti petmaestak minuta u zamrzivac da bi se lakse rezala
  7. Rezati u kolutove i peci na papiru za pecenje desetak minuta dok ne pocnu dobijati boju
  8. Servirati sa cajem

dsc_0310

dsc_0326

dsc_0328

dsc_0332

dsc_0337

picmonkey-image

dsc_0376

 

Jedan komentar na “Rusticni kolacici sa zelenim matcha cajem”

Komentari su onemogućeni.