Spageti sa maslinama i kaparima – Puttanesca

DSC_0592

Jeste li umorni od praznicne hrane ili trazite jednostavan i lak recept za malo drugaciji obrok onda je Puttanesca pravo rjesenje. Ja sam recept za ove spagete nedavno isprobala, pravila jos jednom od tada i nesto je sto cu sigurno isprobati vise puta. Odlicna je ideja i za vegeterijance.

DSC_0569

Potrebni sastojci:

  • 500 gr spageta
  • 60 gr kapara
  • 200 gr maslina {najbolje mjesavina}
  • 2 limenke sjeckanog paradajza
  • Nekoliko komada manjeg paradajza {nije neophodan}
  • Origano, biber i malo svjeze bazilike
  • Bijeli luk, cili {oba sastojka se mogu dodati po zelji}
  • Maslinovo ulje

Postupak:

  1. Na maslinovom ulju proprziti sitno isjeckan bijeli luk
  2. Dodati isjeckane masline, kapare {prethodno isprane u vodi} i isjeckan svjezi paradajz {po zelji}
  3. Dodati origano, biber, cili i baziliku
  4. Prodinstati, pa dodati paradajz iz limenke i dinstati na tihoj vatri desetak minuta uz mijesanje
  5. Spagete skuhati  {ne prekuhati} i sve pomijesati zajedno
  6. Po zelji servirati sa malo ribanog parmezana

DSC_0577

Ovo jelo ne zahtijeva so, jer su kapari slani, i pored toga sto se isperu u vodi prije upotrebe, a sve ce biti daleko ukusnije sa integralnim spagetama. Puttanesca je kao i Aglio e olio jednostavan nacin za pripremu spageta od nekoliko potrebnih namirnica.

Koji je vas omiljeni recept za spagete?

15 odgovora na “Spageti sa maslinama i kaparima – Puttanesca”

  1. Volim tjesteninu svih oblika i na sve načine. Svakako ću isprobati i ovaj fini recept. Kad bih morala da izaberem izabrala bih špagete sa blitvom,maslinovim uljem i bjelim lukom.

  2. Thank you a lot for providing individuals with a very spectacular opportunity to read from this site. It is often so pleasant and also stuffed with fun for me and my office acquaintances to search your blog at a minimum three times per week to see the new things you have. And indeed, I'm just at all times astounded with the impressive points you give. Some 3 areas in this article are unquestionably the most efficient we have all had.

  3. Ovaj recept veoma cesto pripremam, posto obozavam masline i kapar, samo sto recimo koristim 250 gr testenine. to je dovoljno za 3 dobre ili 4 manje porcije. I ostali sastojci su upola, preferiram sa svezim paradajzom, ili passata di pomodoro Podravka. Beli luk ne jer sam alergicna. Uvek sam za vegetarijansku testeninu!

Komentari su onemogućeni.