Ako ste u potrazi za ljetnim osvjezenjima, evo jednog jednostavnog recepta za djumbir pivo kakvo voli Jamie Oliver i kako sam kaze obozava ga uz hranu sa grila po vrelim ljetnim danima. Zanimljiv aromaticni hladni napitak koji ce oduseviti sve ljubitelje djumbira, a bice sigurno i sarmantan i neobican dio ljetnog rucka ili vecere. Za pravljenje se moze pridrzavati navedenih mjera, ali se kolicine sastojaka mogu dodavati i po vlastitom ukusu.
Potrebni sastojci su:
- 1 litar mineralne vode
- 2-3 limuna
- 140 gr svjezeg djumbira
- 4 supene kasike muscovado secera
- Malo svjeze mente
Postupak:
- Izrendati djumbir
- Izrendati koru od 2 limuna
- Iscijediti sok od 2-3 limuna
- Staviti djumbir u zdjelu
- Dodati muscovado secer
- Dodati naribanu koru
- Usuti mineralnu vodu
- Dodati vecinu limunovog soka {malo sacuvati}
- Ostaviti da stoji desetak minuta
- Probati i dodati secera ili vode po zelji, a za vise kiselije ostatak limunovog soka
- Procijediti u bokal
- Dodati dosta kockica leda, lista mente i jos malo kore limuna po zelji
Cime se osvjezavate u vrelim ljetnim danima?
Zvuci zaista dobro! Jednom sam pravila sirup od djumbira, ali mislim da bi se ovo pivo vise svidjelo mom starijem sinu, kojimnogo voli ‘ginger beer’.
Ovo moram napraviti i to što pre! Odlično! Baš hvala na receptu… 🙂
Odlično zvuči, a i prelepo izgleda – prelepa boja! Biće isprobano! 🙂
ovo je odličan recept!
Kod mene u svim prilikama za osvježenje pali dosadna voda, a sve iznad toga (pri tome mislim na domaće uratke) je poslastica 😀
Divno! Obozavam sve sa djumbirom!