Crvene narandze

Proljece je vrijeme kada nam je pored laganije odjece i laganije hrane potrebno i dosta vitamina i svjezih napitaka. Za to se uglavnom pobrinula priroda, te upravo u  ovo vrijeme crvene narandze su najboljeg ukusa. Prije cetrdesetak godina crvene narandze su bile daleko rasprostranjenije, ali su se nekako povukle pod pritiskom mandarina, klementina i navelina […]

Kako se u Danskoj (ne) slavi 8. mart

Ideju o Danu zena iznijela je Clara Zetkin, njemacki socijalist, na kongresu zena u Kopenhagenu odrzanom 1910. godine, sam datum 8. mart izabran je u znak sjecanja na velike demonstracije zena u borbi za svoja prava u New York-u, 8.marta 1908. godine, a  1975. Ujedinjene Nacije su izglasale rezoluciju u kojoj se preporucuje proslava 8. […]

Pasta salata sa piletinom i zelenim pestom

  Vec godinama je u danskim restoranima brze hrane i sendvic barovima veoma popularno da svoju salatu sastavite sami od mnostva raznog povrca i voca, paste, piletine, lososa, tunjevine, rakova i raznoraznih sjemenki. Lagan obrok sa malom kolicinom masnoce, narocito pogodan za vegeterijance, koji umjesto mesa mogu izabrati sampinjone. U mojoj kuhinji se vec dugo prave […]