Crisp bread – svedski hrskavi kruh

Gordana 6 Februara, 201220 Juna, 2016 46 komentara

Ovaj tanki hrskavi kruh, neizbjezan dio danske kuhinje, poput Ikea-trgovina i grupe Abba povezujemo zapravo sa Svedskom. Postoji mnostvo varijanti ovog hrskavog, lomljivog kruha, a zajednicko za vecinu je da su pravljeni od integralnih zitarica, izobilja sjemenki, uglavnom bez svjezeg kvasca. Mozete ih cuvati dugo, pogotovo, ako ih cuvate u limenim kutijama. Idealni su za male obroke, s malo sira i povrca ili kao mala poslastica sa bananom ili marmeladom odozgo.

Potrebno je:

2 dcl sjemenki bundeve
1 dcl bijelog sezama
1 dcl zobenih mekinja
1 dcl sjemenki lana
3, 1/2 dcl razenog brasna
2 dcl hladne vode
1, 1/4 dcl maslinovog ulja
1 cajna kasika praska za pecivo
2, 1/2 cajne kasike morske soli

Za one koji obozavaju raznovrsne sjemenke jedan dio sjemenki bundeve moze se zamijeniti suncokretovim sjemnkama. Postupak je jednostavan, sve se zamijesi u jednu ljepljivu smjesu, rastanji izmedju dva papira za pecenje, reze i pece 15 minuta na 200 stepeni. Postupak pravljenja, korak po korak, naci cete na narednim slikama. Sami mozete izabrati debljinu, sto tanji, to hrskaviji. Na komade spremne za pecenje mozete dodati jos poneku sjemenku bundeve.

Ja nikad nisam sanjala da cu ih praviti, ali me je iznenadilo kako je lako i jednostavno napraviti ih i ubuduce cu ih, sigurna sam, praviti sama umjesto da ih kupujem. Kuhinjske Price mozete da prateti preko Facebook – kliknite na link ispod.

46 odgovora na “Crisp bread – svedski hrskavi kruh”

Ljiljana kaže:
6 Februara, 2012 u 07:57
Hvala za ovaj recept i ovu predivnu prezentaciju.
1. Gordana kaže:
  6 Februara, 2012 u 17:29
  Hvala, Ljiljana. 🙂
Jelena kaže:
6 Februara, 2012 u 08:13
Pravila sam nešto slično i da znaš da su jako fini ali su zarazni.Čini ti se da su nemasni i nekalorični ali su jako zasitni i kalorični. Samo su nestajali iz kuhinje, magično nestajali, pa sam prestala da ih pravim.
1. Gordana kaže:
  6 Februara, 2012 u 17:31
  Hvala za komentar, da sve ove sjemenke su pune ulja.
Sanja kaže:
6 Februara, 2012 u 08:20
Obozavam “knäckebröd”, ali mi nikad nije palo na pamet da ga sama pravim. Izgleda zaista jednostavno, kako ti to lijepo i slikovito opisujes…. Mozda nekad i to probam… Tvoj blog mi dodje nekako kao kuhar favorit! Pozz na -22 😀
1. Gordana kaže:
  6 Februara, 2012 u 17:32
  I ja obozavam i ja sam mislila da je teze napraviti, a zapravo je zacas, Probaj jednom. Hvala za tvoj komentar 🙂
Shacky kaže:
6 Februara, 2012 u 10:46
Obožavam sve te divne recepte sa semenkama, naročito sa bundevinim semenom. Odličan recept!
1. Gordana kaže:
  6 Februara, 2012 u 17:34
  Hvala ti puno 🙂
Nely kaže:
6 Februara, 2012 u 11:28
Hvala ti za ovaj recept,poznat mi je ovaj kruh,i sada mi ništa drugo ne preostaje nego da ga napravim sama..veliki pozdrav!
1. Gordana kaže:
  6 Februara, 2012 u 17:35
  Hvala za komentar, Nely 🙂
Tamara kaže:
6 Februara, 2012 u 14:21
Odlično!
1. Gordana kaže:
  6 Februara, 2012 u 17:35
  Hvala, Tamara 🙂
Petra Kranjica kaže:
6 Februara, 2012 u 15:55
Krasno izgleda.
1. Gordana kaže:
  6 Februara, 2012 u 17:36
  Hvala, Petra 🙂
ljilja kaže:
6 Februara, 2012 u 16:14
Da svasta znas to sam znala, da si ovako mastovita nisam znala, svaka cast , drago mi ja da si mi drugarica.
1. Gordana kaže:
  6 Februara, 2012 u 17:37
  Hvala ti, nisam ni ja znala 🙂
jubistacha kaže:
6 Februara, 2012 u 16:25
Zanimljv recept, rado ću ga isprobati. Obožavam sjemenke!
1. Gordana kaže:
  6 Februara, 2012 u 17:37
  Hvala za komentar. Pozdrav 🙂
Milkica kaže:
6 Februara, 2012 u 17:12
Potrosila sam svoju rezervu semenki bundeve i susama, inace bih odmah krenula da ih pravim. Obozavamo ovakve krekere! Hvala puno na ovom odlicnom receptu!
Pozdrav!!!
1. Gordana kaže:
  6 Februara, 2012 u 17:38
  Hvala, Milkica 🙂
Branka - byB kaže:
6 Februara, 2012 u 22:32
Odlično ! Ovo pravim ubrzo. Obožavam ovakav kruh-kreker i ova kombinacija sjemenki i sastojaka kao kod tebe mi se baš sviđa. Super si ga napravila i jako lijepo prezentirala !
1. Gordana kaže:
  6 Februara, 2012 u 22:36
  Hvala, drago mi je da ti se svidja 🙂
Gaga kaže:
6 Februara, 2012 u 22:59
Sto je ovo dobro sa sirom i paradajzom! Uz to solja zelenog caja!
Izvanredna prezentacija same pripreme i na kraju gotovog proizvoda!
Lijepo je imati prijateljicu sa tako puno ukusa i talenta. 🙂
1. Gordana kaže:
  6 Februara, 2012 u 23:01
  Hvala, toliko ste me hvalili danas, sva sam pocrvenila 🙂
Gaga kaže:
6 Februara, 2012 u 23:04
Posalji nam sliku sa tako crvenim obrazima….:)
Jasna kaže:
7 Februara, 2012 u 03:09
Sjajan recept Gordana; hvala sto ga dijelis s nama!
Ana kaže:
7 Februara, 2012 u 16:41
Ja ovo pravim danas 🙂
Hvala na receptu!
1. Gordana kaže:
  7 Februara, 2012 u 18:46
  Drago mi je da ti se svidja 🙂
Maja kaže:
8 Februara, 2012 u 10:00
Obožavam ovaj kruh. U studentskim danima samo sam njega grickala. Hvala ti na domaćem receptu, sigurno ga pravim 🙂 Divno izgleda!
1. Gordana kaže:
  8 Februara, 2012 u 10:12
  Hvala, Maja. Pozdrav 🙂
Sanja kaže:
11 Februara, 2012 u 15:12
eno ih u rerni 🙂
1. Gordana kaže:
  11 Februara, 2012 u 15:16
  Super si vrijedna. Pozdrav 🙂
Tanja kaže:
28 Februara, 2012 u 20:02
Au, sjajno, sjajno izgledaju. Tnx za recept i za prezentaciju, sigurno ću ga probati, obožavam razne sjemenke 🙂
1. Gordana kaže:
  28 Februara, 2012 u 20:09
  Hvala za komentar, drago mi je da ti se svidja.
Vesna Nešić kaže:
14 Marta, 2012 u 06:59
Obožavam ovakve stvari, prosto se bojim da pravim jer znam da bi se često čuo poklopac od kutije:-))) Bar jednom ih moram probati:-)))
1. Gordana kaže:
  14 Marta, 2012 u 13:30
  Hvala za komentar, Vesna 🙂
Zoka kaže:
22 Aprila, 2012 u 19:51
Ovo je divno. Čim “ulovim” sve potrebne sastojke pravim ga. Hvala na receptu Goco. 🙂
1. Gordana kaže:
  22 Aprila, 2012 u 19:53
  Hvala, Zoka 🙂
Aleksandra kaže:
2 Juna, 2012 u 22:36
ovo je super, isprobaću koliko već sutra 🙂
1. Gordana kaže:
  3 Juna, 2012 u 07:46
  Hvala ti
What's for dessert? kaže:
20 Jula, 2012 u 16:00
Odmah sam dobila asocijaciju na krekere (koje obožavam), a jako volim i kruh sa sjemenkama.
1. Gordana kaže:
  20 Jula, 2012 u 16:02
  Ovaj je odlican, probaj 🙂
Vera kaže:
6 Novembra, 2012 u 21:28
Upravo sam isprobala recept, ali posto nisam imala razeno brasno stavila sam heljdino. Mozda nije izvorno, ali svejedno veoma je ukusno.
Hvala za recept i odlicnu prezentaciju.
1. Gordana kaže:
  6 Novembra, 2012 u 21:30
  Hvala, Vera drago mi je da ti se dopada 🙂

Komentari su onemogućeni.

Potrebno je:

Podijeli:

Related

46 odgovora na “Crisp bread – svedski hrskavi kruh”