Mnogi tvrde da je sok od stabljike celera nesto najbolje sto mozemo uciniti za nas organizam i generalno najucinkovitiji sok za zdravlje.

Najbolji način da započneš dan

Anthony William, autor mnogih knjiga o zdravlju i cuvanju zdravlja od kojih su neke prevedene i na nas jezik u jednoj od svojih knjiga posvecuje puno paznje ovom soku izuzetne zelene boje. Posebno ga preporucuje za poboljsanje stanja stitne zlijezde i svima koji imaju bolesti stitne zlijezde.


On tvrdi da bi se za ciscenje organizma svakodnevno trebalo unositi pola litra soka od stabljika celera.

Za one koji su osjetljivog stomaka, preporucuje se da krenu sa manjom kolicinom koja se svakodnevno moze povecavati.

Ovaj sok vas nece zasititi i ne pije se umjesto dorucka, tako da je nakon njega potrebno i jesti, ali najmanje petnaestak minuta nakon sto ste ga popili.

Šta ako mi se ne svidja okus?

Kada prvi put popijete ovaj sok, a okus vam se ne svidi i zbog toga namjeravate odustati, probajte dodati jednu jabuku ili komad krastavca iako bi najbolje bilo da se na okus navikavate postepeno.

Za pravljenje ovog soka najidealnije je da imamo ekoloski ili neprskani celer i da je sto je moguce svjeziji, a pije se odmah nakon cijedjenja. Ako imate samo obicne stabljike celera, potrebno ih je temeljno oprati prije pripreme.

Šta ako nemam sokovnik?

Sve sto je potrebno je jedan bunt stabljika celera koju propustite kroz sokovnik. Ako nemate sokovnik, a imate blender, u njega uspite sasvim malo vode na dno i isjeckajte celer na komadice, te izblendajte. Nakon toga sve procijedite kroz sitno cjedilo ili gazu.

Zašto treba jesti više stabljika celera?

  • Stabljike celera su niskokaloricno i zdravo povrce bogato vodom, a sadrzi kalcij, natrij i magnezij.
  • Sadrze vitamine A, C, E, D, B6, B12 i vitamin K
  • Sadrze etericna ulja, vlakna i bogata je antioksidantima
  • Smanjuju inflamacije u tijelu
  • Imaju lagano smirujuce dejstvo
  • Pospjesuju probavu
  • Sadrze A vitamin, dobar za vid
  • Snizavaju kolesterol
  • Snizavaju pritisak

Mnogo je razloga zasto u ishranu treba unijeti sto vise stabljika celera. Iako ih mnogi izbjegavaju zbog specificnog mirisa koji zapravo dolazi od elementa koji nam pomaze u snizavanju kolesterola, trebalo bi ih probati na vise nacina i naci upravo svoj omiljeni.

Jede se svjez umocen u na primjer hummus ili neki slani namaz, moze se isjeckati u supe sa povrcem, slaze se sa nudlama i salatama.

Leave a comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *