Korijen djumbira se narocito koristi u azijskoj kuhinji, ali mu se od davnina pridaju i mnoga ljekovita svojstva o kojima u danasnje vrijeme postoji veliki broj istrazivanja i zbog cega je djumbir sve popularniji u mnogim kuhinjama. Pitanje je koliko ga koristimo kao sastojak u kuhanim jelima, ali je sigurno da ga dosta nas koristi za pripremu raznih osvjezavajucih napitaka, cajeva, prirodnih lijekova i slicno. Jednako ga mozemo koristiti i ljeti i zimi, ljeti osvjezava, a zimi nas okrijepljuje u vidu caja i slicnih toplih napitaka za ublazavanje prehlada.
PROCITAJ TAKODJE 3 napitka koja olaksavaju prehladu
Kako napraviti caj sa djumbirom
Volite li djumbir i kako ga najcesce koristite?
Zimi ga mnogo koristim u Indijskim receptima, ljeti uglavnom kao ‘gingerbeer’ napitak.
Volim đumbir ♥ Uglavnom ga stavljam u jela, čajeve sa njim retko pravim… Kod nas je sirovi poprilično skup, ali uvek gledam da neki korenčić ubacim u kolica u super-marketu 🙂
Gotovo da nikad nismo bez djumbira u kuci, sjajna i zdrava namirnica.