Nevjerovatno toplo ljeto ove godine u Danskoj srusilo je sve dosadasnje zabiljezene rekorde, a cijela zemlja uzivala je u suncanim, dugim danima, plazama, toplim vecerima na otvorenom i svemu ostalom sto ljeto pruza. Bilo je ovoga ljeta i mnostvo izazova, susa je unistila mnoge biljke tipicne za nordijske krajeve koje nisu mogle bez vlage, trava je bila potpuno zuta, zalijevanje nije bilo pozeljno i tako redom.
Prvi septembarski dani su isto tako jos uvijek suncani i umjereno topli i nagovjestavaju lijepo i ugodno kasno ljeto. Basta prepuna prvih jesenjih cvjetova i zrelog voca prvi je danasnji detalj.
Kolac od jabuka bez secera
Za kolace od jabuka bezbroj je recepata, a evo i male inspiracije za jednostavni kolac sa jabukama bez maslaca, jaja i secera.
Za mali pleh je potrebno: 1 kasika mljevenog lana, 1 kasika vode, 50 gr brasna od heljde, 50 gr bijelog brasna, 1 kasika meda, 3 kasike maslinovog ulja, malo praska za pecivo. Sve sastojke sjediniti, te rastanjiti u manjem plehu.
Jabuke prodinstati u serpi sa malo vode, na njih dodati cimet i vaniliju, te raspodijeliti preko tijesta. Peci dvadesetak minuta. Servirati toplo.
Ljetni detalj
Lijepe police s povrcem
Minijature
Ugodan i lijep vikend svima!