Lychee – vocka za novogodisnju trpezu

DSC_0465

Lychee {Litchi chinensis} je jako omiljeno voce u Kini gdje se uzgaja vise hiljada godina, a legenda kaze da je ovo voce dobilo ime tako sto je jedan kineski car volio svoju sluzavku po imenu Lee Chee, te joj je posadio mirisno drvo koje bi ona mogla mirisati. Zato se vjerovatno ovo voce cesto naziva i vocem ljubavi. Kazu da kad na Tajlandu poklonite nekom ovo voce, znaci da ste spremni da ga i zaprosite. Pored toga poznato je i pod imenom japanska sljiva. Ovo elegantno voce koje se ujedno smatra u Kini i najfinijim vocem, ide odlicno uz rizu i ribu, ali i uz koktele, vocne salate i uz deserte, a u mnogim orijentalnim jelima ublazava jako zacinjena jela. Kora mu je gruba, nije jestiva, a samo meso izgleda kao providni zele slatko-kiselkastog okusa. Sest komada ovog sitnog voca zadovoljava dnevne potrebe za C-vitaminom.

DSC_0474

Ovo voce se kao i mnoge druge vrste egzoticnog voca moze u danskim trgovinama kupiti skoro pa cijele godine, ali nekoliko dana poslije Bozica su na malo istaknutijim mjestima u svim radnjama, jer koliko se tradicionalnom i jednostavnom hranom proslavlja Bozic, toliko se egzoticnim vockama ukrasava novogodisnja trpeza. Vise o tome kako se u Danskoj proslavlja novogodisnja noc mozete procitati ovdje.

2 odgovora na “Lychee – vocka za novogodisnju trpezu”

Komentari su onemogućeni.