Pasta salata sa piletinom i zelenim pestom

  Vec godinama je u danskim restoranima brze hrane i sendvic barovima veoma popularno da svoju salatu sastavite sami od mnostva raznog povrca i voca, paste, piletine, lososa, tunjevine, rakova i raznoraznih sjemenki. Lagan obrok sa malom kolicinom masnoce, narocito pogodan za vegeterijance, koji umjesto mesa mogu izabrati sampinjone. U mojoj kuhinji se vec dugo prave [...]

Zelene vrecice za zeleniju prirodu

Kada u Danskoj kupujete u samoposlugama, plasticnu vrecicu morate sami platiti, kosta otprilike pola eura, a godisnje se proizvede 450 milioner plasticnih vrecica. U trgovinama odjecom i cipelama vrecicu dobijete, a u vecim robnim kucama i trznim centrima ljubazna prodavacica  ce pogledati imate li vec neku kesu u rukama i  sa smjeskom ce vas upitati [...]

Meksicka hrana – brz i zdrav rucak

Kad pozelite pojesti nesto drugacije, a da ne morate stajati dva sata u kuhinji, nesto zdravo, a jednostavno i lako  za pripremu pravi izbor je meksicka hrana, hrana koja nas uvijek odusevi raznolikoscu boja i svjezim i ljutkastim okusima. Meksicka hrana vodi porijeklo od kuhinje starih Maja, sadrzi jako jednostavne namirnice kao kukuruz, grah, svjeze [...]

Kristijanija – zivot po vlastitim zakonima

Ako vas put navede kroz Kopenhagen, jedna od turistickih atrakcija, koju posjecuje oko milion turista godisnje, je svakako Kristijanija, grad posljednjih hipika nedaleko od centra grada. Sve je pocelo 1970. godine kada su pripadnici hipi-pokreta bespravno zaposjeli praznu vojnu bazu i vojne kasarne. Nekoliko godina vlasti su pokusavale da ih isele, ali bezuspjesno, tako da [...]