Krompir je neizbjezna namirnica u mojoj kuhinji i cesto je na stolu, kao i u cijeloj Danskoj. Danas cemo se podsjetiti nekih nacina za spremanje krompira.
Krompir sa secerom i sezamom
Glazirani krompir sa secerom i sezamom je neobicna, ali zanimljiva kombinacija slatkog i slanog. Za ovaj recept potreban je sitniji krompir ili u sezoni mladi krompir. Sezam mu daje posebnost, a ako koristite i crni i bijeli sezam, izgledace i jako dekorativno.
Krompir u vrhnju za kuhanje
Krompir sa vrhnjem za kuhanje je dosta kaloricno jelo i ujedno jedan od favorit nacina kako Danci pripremaju krompir. Sitno nasjeckani bijeli luk dace da bude jos ukusniji. Kremasto i jako ukusno.
Zapeceni pire krompir
Zapeceni pire krompir je odlicna ideja kada pripremate pire za goste, jer se moze odrzati toplim u rerni i izvaditi ga neposredno pred serviranje.
Rosti
Rosti – krompir je jednostavni i lak nacin za sve ljubitelje krompira. Uz dobru zelenu salatu moze biti i cijeli obrok.
Cepelinai
Cepelinai je tradicionalno litvansko jelo, za koje sam mislila da je lako napraviti, ali nije bilo tako. Ali, ko zna, mozda jednom uspije.
U mnostvu sorti krompira izdvojila bih plavi krompir, rijetka sorta krompira, koja je dosta zastupljena u francuskoj kuhinji.
Na koji nacin najvise volite krompir?
Krumpir na salatu mi je najdraže krumpirasto jelo, odličan prilog uz friganu ribu. A jako volim i police
Jeste i meni, ali eto jos nije stiglo na blog 🙂 Police su mi isto super
Sve ti je super ali peceni kromir je zakon naravno sa nekim mesom da mu da malo ukusa na pr koka i krompir mljac
Hvala ti, jeste u pravu si, jedan od omiljenih rucaka, pile i krompir, klasik 🙂
Mi krompir bas volimo i jedemo. I to u svim oblicima. Volimo i krompir testo, ma sve zivo… Ne znam sta mi je najbolje. Mozda cak pomfri, ali nije bas zdrav… 🙂
Krompir je super na sve nacine 🙂
I moji ukućani obožavaju krompir. Često ga spremam solo i ubacujem kao dodatak skoro u svaku čorbicu ili varivo. Meni lično najlepši je onako ispečen u ljusci, i mogla bih da ga jedem svaki dan.
I ja volim tako s ljuskom, pa jos dobar kajmak pored 🙂
Ma svi volimo krompir i najvise se jede u zimskim danima.Evo i jedan prijedlog…Skuhati krompir,napraviti pire i dodati zacine.Kad se ohladi napraviti male loptice uvaljati ih u prezlu i prziti na vrelom ulju.Jednostavno,a ukusno…
Hvala za komentar, Sanela, super prijedlog, vjerujem da je ukusno. Pozdrav 🙂
Jako zanimljivo izgleda ovaj krumpir sa sezamom i šećerom.
Meni je jako ukusno, pod uslovom da se prihvati slano i slatko zajedno 🙂
Zapečeni pire krumpir mi djeluje zamamno :))) Ovo su jako dobre ideje, uvijek potrebne u kuhinji 🙂
Hvala, Anja 🙂
Volim krompir na sve moguce nacine, i uvijek mi je drago kad ga negdje probam na pravljen na novi nacin.
Kod mene je najcesce na stolu peceni krompir na moj nacin…. i mog vam reci da nisam imala osobu na veceri koja me nije upitala kako sam ga pravila… Super je ukusan i lijepo izgleda prilozen uz peceno meso.
Uzduz isjecene ploske krompira stavim u slanu vodu da se obare i to samo sacekam minut kad voda prokljuca i onada cijedim vodu…
U istu serpu dodam malo maslinovog ulja, vegete, bibera , aleve paprike, origana i malo mjesavine grckog zacina…sve to izmijesam zajedno .
U medjuvremenu zagrijem rernu i u tepsiji otopim puter, sacekam da pocne da cvrci i onda na to stavljam onako izmijesan krompir i kasigom promijesam da se izmijesa sa puterom…. pecem tako 45 minuta… nekoliko puta ga promijesam da dobije zlatkastu boju.
Super ukusan, i uvijek ravnomjerno unutra pecen…! 🙂
Zvuci dobro 🙂
Ja bih mogla nekad spremiti ovaj glazirani, nisam nikad probala, a zvuči i izgleda odlično.Plavi Kongo novost za mene:)
Puno pozdrava <3