Danci su uvijek bili veoma visoko na ljestvicama zemalja u kojima se jede najvise mesa, ali u posljednje vrijeme sve je vise prisutana vegeterijanska ishrana ili svjesno izbjegavanje pretjerane kolicine mesa u ishrani takozvanim jednim bezmesnim danom u sedmici. Tako je osnovana i grupa Bezmesni ponedjeljak kada se recimo ne jede meso ponedjeljkom i razmjenjuju razne ideje sa receptima bez mesa. Veliki trgovacki lanci biljeze znacajnu zainteresovanost za razne vegeterijanske produkte, mnogi isticu i izvjestan pad prodaje mesa, a posto uspjesni trgovaci uvijek uskladjuju svoj sortiman prema trendovima i zeljama kupaca, mnoge trgovine su dobile i specijalne odjele sa vegeterijanskim produktima gdje se moze naci sve od vegeterijanskog sira, kobasica, vegeterijanskog “mesa” i ostalog.
Neki ljudi prelaze na vegeterijansku ishranu zbog samog ocuvanja prirode, neki zbog ocuvanja vlastitog zdravlja, sto se oboje navodi u raportima raznih svjetskih organizacija kada se upozorava na pretjeranu proizvodnju i potrosnju mesa. Mladi ljudi i zene uglavnom iz velikih gradova su oni koji se prvi odlucuju na drugaciju ishranu, pokazuju mnoga istrazivanja koja su oviha dana po svim danskim medijima.
Ako ste odlucite da ovaj ponedjeljak bude bez mesa i kod vas, moj prijedlog je ukusno jelo od tjestenine i paradajza za koji recept mozete naci ovdje
Procitaj takodje Jelovnik bez mesa za sedam dana
I kod nas se jednom do dva puta nedeljno pravi rucak bez mesa i obicno je to pitasa sirom ili neka tjestenina a jednom nedeljno je riba. Ostalim danima imamo meso ali ne neke prevelike kolicine nego malo mesa i pu o povrca i salate.
Bezmesni dan? Kod mene je svaki takav već tri decenije.. 😀
Cerka je vegetarijanac vec skoro 10 godina i uz nju nam je meso postalo znacajno manje zastupljeno u kuhinji i bas nam prija!
Često smo bez mesa. Gledam da barem tri puta tjedno ne jedemo meso. Što se mene tiče ne bi ga trebali uopće jesti, ne bi mi falilo, ali familija mora meso…