Kolaci i deserti sa cokoladom su uvijek pravi pogodak, jer je malo onih koji ne vole cokoladu, cokoladne kremove ili cokoladni sladoled. Cokoladni kolaci su cesto i jednostavni i brzi za napraviti, a ne moze ni da ne uspije.
Danas vam predlazem recept za jedan danski cokoladni kolac, na koji mozete staviti dvije vrste glazura i dobiti dva razlicita kolaca.
Potrebno je:
- 50 g tamne cokolade isjeckane u komadice
- 6 supenih kasika kakaoa
- 250 g brasna
- 200 g secera
- 1 cajna kasicica sode
- 1 cajna kasicica praska za pecivo
- na vrh noza soli
- 1 jaje
- 80 g margarina
- 2,5 dcl vode
Postupak:
- Prosijati brasno, kakao, sodu, prasak za pecivo i so
- Dodati secer, jaje, komadice cokolade, rastopljeni margarin i vodu
- Sve izmiksati i peci 30 – 35 minuta na 170 stepeni
Kolac ne treba peci previse, moze biti i malo meksi u sredini.
Glazure
Crna glazura:
- 3 supene kasike kakaoa
- 200 g secera u prahu
- 2 supene kasike margarina
- 2 cajne kasike cimeta
- 0,5 dcl mlijeka
Bijela glazura
- 200 g secera u prahu
- voda
Na kolac se mogu napraviti i dvije glazure, tako ce izgledati jako dekorativno na posluzavniku, isjecen u crne i bijele kocke. Ako koristite crnu glazuru, mozete servirati kolac sa kuglom sladoleda od vanilije i s nekoliko malina ili kupina.
Ovaj kolac moze odstojati i u frizideru, ukus ce biti jos bolji, naravno, ako se uspije ohladiti.
Imate li vi vas favorit cokoladni kolac?
Sviđa mi se sa obje glazure i djeluje mi baš sočno!! 🙂
I jeste socan. Hvala ti za komentar 🙂
Ako se nečem stvarno obradujem, to je onda kolaču od čokolade,izvrstan mi je ovaj recept..hvala ti!
Hvala, Nely 🙂
Predobro izgleda.
Hvala ti, Petra 🙂
Super kolač. Kad je čokoladno mora biti dobro.
Da, bas tako. Hvala ti za komentar
ja ne znam nikog tko ne voli čokoladu, meni je ona dio dana 🙂
Divan kolač!
Hvala, Maja.
Sjajan bazicni recept za coko-kolac…
Hvala ti, Jasna
Sinoc sam pravila ovaj kolac i sad ga degustiram uz jutarnju kafu(pocetak dana na ”zdrav”nacin..).Buduci da mi se ne dopadaju kolaci sa mnogo jaja,margarina i ostalih ”nepotrebnih”za organizam stvari ovo mi je privuklo paznju jer sam nesto slicno vec pravila,opet na danski nacin sa bananom..ali ukus ovog jednostavnog kolaca je sjajan,sladak taman koliko treba,sa glazurom od (opet)cokolade…Kada klinci dodju iz skole i probaju =odusevice se…Hvala sto delis sa nama..Pozdrav
Hvala ti , Zorice. Drago mi je da ti se dopao. Veliki pozdrav!
Njami.
Obozavam cokoladne kolace tog tipa. A sa glazurom izgledaju jos primamljiviji. Cu da pravim:):)
Hvala ti, Nevena, drago mi je da ti se svidja