Novi začin u mojoj kuhinji, makedonska biena sol

Vremenom su kroz moju kuhinju prosli razni zacini i razne vrste soli, neke sasvim neobicne poput one u kamenu ili one sa Anda, a onda sam sasvim slucajno na festivalu svjetskih kuhinja u Zagrebu Svijet na tanjuru prvi put cula za jos jednu gurmansku so ili tacnije slani zacin. Rijec je slanom zacinu koji dolazi [...]

Čvrsti šampon, novi način pranja kose

Jos uvijek se ne mogu kupiti u obicnim supermarketima, ali ne znaci da su nesto sasvim novo. Naprotiv, koristeni su stoljecima, a pravljeni samo od prirodnih sastojaka. Danas govorimo o cvrstim samponima za pranje kose, takozvanim sampon-barovima. Zajednicko za sampon-barove kao i uostalom prirodne cvrste sapune je da su zdraviji, da oko njih nema prevelike [...]

Ljekovita snaga mirisnog limunovca

Limunovac ili citronovac je biljka koja ima sigurno najljepsi i najintenzivniji miris limuna od svih biljaka koje mirisu na limun, koristi se kao zacinska biljka u slanim jelima, u desertima i kao caj. Botanicko ime ove mirisne biljke je Aloysia triphylla, potice iz Juzne Amerike gdje od davnina ima siroku primjenu, a u Evropu je [...]

Pet detalja

Ove godine ljeto u Danskoj nije pokazalo svoju najbolju stranu, nije da suncanih dana nije bilo, ali nije bilo ni perioda gdje su se suncani dani redali u nizu da bi se pravo dospjelo u ljetno raspolozenje. Uglavnom, tipicno dansko ljeto, pokoji suncani dan, malo kise, malo vjetra i tako redom. Ipak, ljeto je i [...]

Ljetni dan na ostrvu – Bašta Strandlyst

Ljeto u Danskoj je izuzetno lijepo godisnje doba sa dugim svijetlim nocima, blagim suncanim danima, zelenilom, plavim morem koje je okruzuje, procvjetalim livadama i plazama. Tako je i na ostrvu Fyn, smjestenom u sredisnjem dijelu Danske i malim luckim gradovima na rubnim dijelovima od kojih je jedan i gradic Faaborg u cijoj je neposrednoj blizini [...]

Sram od letenja

Sram od letenja avionom je novi izraz koji je zauzeo vazno mjesto u skandinavskim jezicima. Ovom pojavom su najvise pogodjeni Svedjani koji su se poceli stidjeti leta avionom da se stid poceo mjeriti procentima pada prodaje avionskih karata. Danci i Norvezani jos uglavnom pricaju o tome koliko avioni ugrozavaju klimu, ali istovremeno lete, a sudeci [...]