Proteinska skyr – peciva
Popularna danska proteinska skyr - peciva po receptu Michelle Kristensen koja se mogu ocuvati i do tri dana u frizideru Danasnja peciva su veoma…
Kuhinjske Priče
Peciva i tijesta
67 članaka u ovoj zbirci
Kukuruzna ljevuša sa mascarpone sirom
Januar je po mnogo cemu poseban mjesec. Pocetak nove godine, nove zelje, novi planovi, uvodjenje nekih novih navika zdravijeg zivota, ali je januar isto…
Danska rodjendanska peciva
Klasicna danska bijela peciva koja se serviraju za rodjendane. Namazana maslacem jedu se uz solju mlijeka sa kakaom ili cokoladom. Potrebni sastojci 75 gr…
Peciva sa semolina brašnom i zobenim pahuljicama- zamijesiš uveče, pečeš ujutro
Jednostavna, ukusna peciva, gotova dok traje jutarnje tusiranje. Od nadoslog tijesta se uz pomoc dvije kasike oblikuju peciva, tako da ruke ostaju ciste. Recept…
Ponedjeljak bez mesa – Tortilla pizza sa povrćem
Danasnji prijedlog za rucak bez mesa je tortilla pizza koja je ujedno i odlicna ideja za brzi obrok koji svako moze oblikovati po svojoj…
Focaccia sa paradajzom i ružmarinom
Sve regije u Italiji imaju svoju regionalnu focacciu kojoj dodaju lokalne namirnice, zacine i zacinsko bilje. Focaccie mogu biti razlicitih debljina, od sasvim tankog…
Focaccia sa špinatom i sirom
Focaccia je tanka pogaca obogacena maslinovim uljem, morskom solju, sitno isjeckanim maslinama, paradajzom, zacinima ili zacinskim biljem. Smatra se da prvi recept za ovaj…
Ljevuša sa toskanskim keljom
Kao sto smo vec ranije pominjali, lisnati kelj je tipicno zimsko nordijsko povrce koje je otporno na hladnocu i u bastama se odrzi gotovo…
Kuhana peciva punjena sirom
Mekana peciva sa hrskavom koricom i sredinom punjenom sirom se mogu sluziti za dorucak ili uzinu, ali su isto perfektan dodatak uz vrucu supu. Najbolje…
Devet vrsta kruha sa raznih strana svijeta
Kruh je hiljadama godina prisutan u nasoj ishrani, a iako se pravi od uglavnom istih namirnica brasna, vode, soli i kvasca postoji toliko razlicitih…
Cips od razenog kruha
Razeni kruh je dio danske kulture i nesto na sta su Danci izrazito ponosni, nesto na cemu su odrasli i nesto sto je nekada…
Rusticni kruh sa zobenim mekinjama
Danasnji recept sadrzi zobene mekinje koje nisu isto sto i zobene pahuljice s kojima ih ponekad mijenjamo. Zobene pahuljice se prave tako sto se…