Krompir je neizostavan prilog u mnogim kuhinjama, a najukusniji je u pocetku sezone. U danske trgovine stigao je ovih dana prvi danski mladi krompir, a casopisi su prepuni recepata za nove i zanimljive nacine kako ih pripremiti.
Krompir se u danskoj kuhinji cesto glazira sa secerom, pogotovo u periodu bozicnih praznika. Ovaj recept za glaziranje je malo drugaciji, jer se dodaje sezam. Brz, zanimljiv i drugaciji nacin da na svom stolu predstavite mladi krompir.
- 1300 gr mladih krompira
- 4 supene kasike secera
- 25 gr maslaca
- 1/2 limuna
- 1 supena kasika sezama
- 1 supena kasika crnog sezama
- so i biber
Postupak:
- Skuhati krompir
- Rastopiti secer na tavi
- Dodati maslac
- Dodati krompir i promijesati par minuta
- Iscijediti sok od polovine limuna i promijesati jos par minuta
- Posuti sezamom i promijesati
- Skinuti sa vatre i dodati so i biber
Ovakav krompir je odlican prilog uz pecenje, ali za one koji ne vole meso uz dobru zelenu salatu moze biti i cijeli obrok.
Volite li mladi krompir i kako ga spremate?
Baš mi dobro izgleda, inače volim takve kombinacije. Makar ne volim sezam, baš i ja doma imam mladi krumpir i ovo mi se čini kao jako zanimljiv okus i najrađe jedem mladi krumpir samo uz salatu 🙂
Drago mi je da ti se svidja. I ja mislim da je dovoljno krompir i salata 🙂
Jako interesantno i zaista drugacije. Svidja mi se recept. 🙂
Drago mi je da ti se svidja 🙂
krumpir općenito volim,a mladi posebice. nikada nisam pripremala na ovaj način, jako zanimljivo i ukusno djeluje
Jako je ukusan i ja sam malo bila skepticna zbog secera, ali je bilo super.
Mi jako volimo mlade krompirice. Najcesce ih samo isprzim, ali su recimo divni skuvani u supi, takvih tonu mogu da pojedem. Ovaj recept mi je bas interesantan ali ostaje do sledece godine kad se oslobodim viskova salceta. Sada ne jedem secer.
🙂
Mmm…krumpir volim na bilo koji način, sviđa mi se u kombinaciji sa sezamom, mora da je odlično 🙂
Drago mi je da ti se dopada 🙂
Obozavam krompir na sve moguce ncin…. posebno mlade krompirice. Ovaj recept cu obavezno isprobati! Slazem se da uz ovo dobro ide pecenje, ali meni se cini jos bolje samo krompir i salata.
Super ideja sa sezamom, nikad nisam probala, ali volim ga na pecivima, pa ce mi se svidjeti i na krompiru!
Hvala, Gaga 🙂
Odlicno izgleda – blago vama mladi krompir pristigao; nisam jos nikog upoznala ko ga ne voli!
Tek se pojavio i najukusniji je sad 🙂
Definitivno novi i drugačiji način pripreme krompira, a mlad je najbolji
I ja mislim
Kako mi se sviđa recept,pa ovo je odlično.Volim krompir i evo novog načina da ga probam.
Super je malo neobican, ali dobar
Zanimljiv recept, krompirici deluju bas ukusno i primamljivo:)
Hvala ti, Natasa
nikad nisam isprobala glazirane krumpire, interesantna mi je pomisao na to i sigurno ću isprobati
ja mlade krumpire najčešće skuham u slanoj vodi, prelijem maslacom i peršinom (češnjak ko voli), nema boljeg i jednostavnijeg ručka
Volim i ja taj nacin, ali ovo je malo drugacije za ponekad, a supe budu, isto je brzo napraviti.
Praviću već ove nedelje!!!
Nadam se da ce ti se svidjeti 🙂
Cim prodje post glaziram 😉
Obozavam krompir i inace a posebno mlade krompirice. Obicno i gurnem u ciniju nauljim maslinovim uljem ubacim morsku so i ponekad ruzmarin ili majcinu dusicu,pomesam i sam prospm na pleh i zapecem. Cesto dodam i neoljustene nagnjecene chenove belog luka i sve zapecem. Mmmm divota