Lasagne sa povrcem je nesto sto sam nedavno pocela praviti i veoma brzo je postala jedno od omiljenih jela. Recept je prilicno jednostavan i bez posebnih mjera za sastojke. Posto se priprema sastoji iz dijelova, dobra ideja je krenuti sa pecenjem povrca u rerni. Dok se povrce pece moze se napraviti salsa od paradajza i kad je povrce peceno, krenuti sa slaganjem.
Za lasagne sa povrcem potrebno je:
- Lasagna ploce
- 1 Patlidzan
- 1 Tikvica
- 2 limenke sjeckanog paradajza
- maslinovo ulje
- bijeli luk
- so, biber
- cili
- bazilika
- parmezan
Postupak:
- Patlidzan i tikvice izrezati, sloziti na papir za pecenje, posuti maslinovim uljem, te posoliti i pobiberiti
- Ispeci u rerni
- Napraviti salsu od paradajza u limenci, bijelog luka, maslinovog ulja, cilija, soli i bibera {recept}.
- Lasagne ploce jednu po jednu prokuhati po minut u vodi u koju ste dodali par kapi ulja
- U pleh u kojem se pece posuti na dno dio salse od paradajza, pa krenuti slagati, lasagna ploce, peceni patlidzan, tikvice i salsu.
- Na vrhu zavrsiti sa salsom, te preko naribati parmezan.
- Peci 30 minuta
Lasagna se moze servirati sa maslinama, ribanim parmezanom i svjezom bazilikom, a omiljena je medju vegeterijancima. Za sve koji izbjegavaju kravlje mlijeko umjesto parmezana se moze koristiti pecorino sir.
Koja je vasa omiljena lasagne?
Mmm, da, bilo bi odlično i sa pekorinom! Ja ga baš volim.
Baš interesantno izgleda to testo za lazanje, vidim da je sveže. To mnogo znači u lazanjama, pasta fresca je nezamennjiv sastojak:)
Izgleda mozda, ali nije bilo svjeze, neobicno je dosta od integralnog brasna.
Mljac, obožavam lazanje sa povrčem, kad se izborim jednom u sto godina za njih;)!
🙂
Best lasagne ever! 🙂
🙂 🙂
Fantastične su znam! Pravim skoro iste takve 🙂 Ali nisam mjesecima, hvala na podsjećanju 🙂
Hvala tebi, Milica 🙂
Lijepo i ukusno izgledaju!
Hvala ti 🙂
Izvrsno izgledaju ove lazanje s povrćem,moji ukućani su ih veliki ljubitelji,..imam osjećaj da mi mirišu!
Hvala Nely 🙂
Obožavam lazanje i sama radim tjesteninu. Povrtna varijanta je kod mene česta u ljetnim mjesecima, sad si me baš podsjetila na ljeto.
Nisam jos probala, pokusacu jednom 🙂
izvrsne su! meni su s povrćem bolje nego s mesom 🙂
i ja mislim da bi mi se ove sa povrcem vise svidjele nego sa mesom, mada moram priznati da pravim super sa mesom. Bas cu probati napraviti ovako. 🙂
JObožavam lazanju a ova tvoja je stvarno divna.