Paprike jako puno koristim u mojoj kuhinji, a i jedno od mojih omiljenih jela su paprike punjene krompirom. Volim kada kuhinja zamirise dok se peku, a najbolje su kada su tople, ne prevruce. Mozda se cudite zasto paprike nisu cijele, ali to je zbog toga sto su ovdje paprike ponekad dzinovske i treba dugo da se ispeku. Ujedno na ovako rasjecenim paprikama se pecenjem dobije hrskavi gornji sloj krompira.
Potrebni sastojci:
- Paprike
- Krompir
- So, biber
- Maslinovo ulje,
- Mrkva
- Paradajz
Mislim da kolicine za ovaj recept nisu potrebne. Ja obicno izrendam kilogram krompira, a koliko paprika uvijek zavisi od njihove velicine. Svi drugi sastojci su po vlastitoj zelji.
Postupak:
- Izrendati krompir
- Dodati so i promijesati
- Paprike ocistiti od sjemenki
- Krompir iscijediti od vode, dodati biber i ulje
- Puniti krompirom paprike
- Pored poredati mrkvu i svjezi paradajz i peci
Paprike punjene krompirom se mogu i preliti smjesom od jaja i pavlake, ali nije neophodno. Najvise ih volim uz neku zelenu salatu.
Pravite li paprike sa krompirom i dodajete li jos nesto drugo osim navedenog?
Iskreno, ja prvi put vidim ovo jelo 😀 Pa odlično je, pogotovo zato što su mi pečene paprike prefine, pretpostavljam da imaju odličan okus kad se spoje s više-manje neutralnim krumpirima. Ovo je taman čitav ručak, uz salatu. Obavezno se mora probat! 🙂
Da, cijeli obrok i ja najvise volim uz salatu 🙂 Hvala ti, Anja
Obozavam!!!
Hvala, Maja 🙂
I moj omiljeni rucak (kad ti napravis) 🙂
🙂 🙂
Ovo je krasno jelo,jednostavno,lagano i preukusno,i kod mene je omiljeno:)
Upravo tako, jednostavnije ne moze biti 🙂
Jako volim pečene paprike sa krumpirom. Ja čak i male paprike pečem raspolovljene, baš kao što i ti kažeš, da se napravi hrskava korica na krumpiru, a puno je brže pečeno nego kad su paprike cijele. Fino mi je kada u krumpir umiješam vrhnje za kuhanje. U one koje ću ja jesti stavim puno papra. Eto, mislim da znam što ću danas za ručak 😉
Da krompir i voli papar 🙂
I ja ih volim puniti krompirom. Ali dopada mi se ideja da se prepolove. Baš zato što su punjene krompirom, pa dobiju taj hrskavi sloj. Odlična ideja!
Hvala, Milkica 🙂
nikad ovo nisam jela (da budem iskrena, nikad ovo nisam ni vidjela prije), ali svidja mi se kako izgleda i dala si mi bas dobru ideju =)))
Drago mi je, isprobaj slobodno, zdravo i lako 🙂
Obozavam paprike punjene krompirom… posebno su lijepe one nase zute, pa kad su jos iz baste ubrane….
Ja ponekad stavim rendanu mrkvu i zajedno sa rendanim krompirom i lukom to prodinstam pa kad se malo prohladi onda punim paprike i vrh zatvorim tankom kriskom svjezeg paradajza…..treba manje vremena da se krompir ispece i izbjegne se vjerovatnoca da se paprike prepeku… 🙂
I ja polovim paprike, cak kad ih punim mesom i rizom jer ja i te pecem u rerni!
Nisam probala s mrkvom, ali uvijek dodam malo pored, jer volim pecenu mrkvu 🙂
volim pečene paprike, nikada nisam probala na ovaj način. odličan recept, jako mi se sviđa
Hvala, Tamara 🙂
Lagano, preukusno, i po mom ukusu! Dopada mi se recept:)
Hvala, Natasa 🙂
Ovo je omiljeno jelo moje kecerke, a vidim i tvoje :). Ja obavezno zalijem umucenim jajetom i vrhnjem.
I ja volim tako, ali ovako je manje kaloricno 🙂
Obožavam! Nekad krumpiru dodam i povrća, ili pred kraj naribam tvrdog sira…ma kako god, baš ih volim.
Ja uvijek kupujem svijetlo zelene paprike kod lokalnog Turčina, on ih uvozi iz Turske, ista je gotovo sorta kao naše.
Krumpir isjeckam na kockice, propržim na jakoj vatri na maslinovom ulju, da dobiju boju, posolim i popaprim. Onda paprike punim žlicom krumpira, ne sjekući ih na dva dijela. Kako je propržen prvo, krompir je sad unutra već aromatičniji i hrskaviji. Pred kraj prelijem paprike mješavinom vrhnja i jajeta, ali ne uvijek.
Ove paprike izgledaju predobro, slike su mi skroz uljepšale i razveselile današnji oblačan dan. Na žalost, paprike sa krompirom su kod mene još uvijek samo na listi za isprobavanje, a sada si mi dala novi poticaj da ih konačno i pripremim.
mmmmm, znam da je prefino:)
jako dekorativno izgleda!
kod nas je sada paprika jako skupo al ja svejedno ne mogu da odolim:)
odličan recept!
Ajmeee, kako je to dobar recept!
Idem sutra kupiti paprike iako im nije sezona, moram to probati!
oduševila sam se ovom idejom, paprike sam punila svim i svačim, ali krumpirom nisam i zato me oduševljava ovaj recept, naravno da ću isprobati kombinacija je za pet