Ljetni odmor je zavrsen, a jedna od favorit stvari ovoga ljeta je ova divna pita od visanja koju pravi moja mama ili tacnije pravila ju je ovoga ljeta vise puta. Visnje su sa stabla iz dvorista ociscene su od kospica i zamrznute, a ciscenje kospica nije nimalo lak posao. Jednom sam vidjela kod moje blog-kolegice Gage sa bloga Moje grne spravicu za ciscenje kospica iz visanja. Uspjela sam je naci ovoga ljeta i naravno bice isprobana tek iduce godine, a cemu se ponajvise raduje moj tata, jer je to njegov posao.
Potrebni sastojci:
- 500 gr kora za pitu
- 400 gr visanja
- ulje
- secer
- vanilin secer
Postupak:
- Uzimati po dvije kore za pitu
- Pouljiti i malo poseceriti
- Posuti visnjama
- Zaviti u rolne
- Posuti sa malo secera i vanilin secera
- Peci dok ne dobije zlatnu boju
- Pecenu pitu preliti sa malo vruceg preliva od vode i secera
Kolicinu secera odredjujemo prema vlastitoj zelji, a smedji nerafinirani secer daje ovoj piti poseban okus.
Kako protice vase ljeto?
Starinski recept, uvek aktuelan, a pita uvek dobra poslastica za svaku priliku. Neko dodaje još i griz i jaja, što takođe, nije loše.
Idi na moj blog, ima izazov za tebe.
Cim prije stignem 🙂
Fina pita. Mama moje kume je znala nekd da pravi te zalivene pite a kod nas se uvijek pravila bez zaliva. Mi smo bili par dana na moru uzivali ali vec je proslo i poceli smo na posao smrc. Sinoc je mm rekao kakav je to odmor dvije nedelje ma trebalo bi bar dva mjeseca 🙂
Hvala ti 🙂
Dobra stara klasičarka-pita od višanja,mislim da nema toga tko ju ne voli..nadam se da si se lijepo odmorila,ugodan novi tjedan ti želim!
Upravo tako 🙂
Vjerujem da je pita bila fina kao u dobra stara vremena te kao i uvijek osvjezenje za vruce ljetne dane. bas bih ju mogla napraviti ovih dana.nadam se da si uzivala na ljetovanju
Ako imas visanja gdje, probaj, odlicna je 🙂
Baš se lijepo crvene, šteta što ne volim višnje.
Evo kod nas je ljeto na izmaku, čini mi se, krenule su kiše …
Da, kisa me je ispratila odatle u subotu.
Za mene su sve pite fantastične, ali pita sa višnjama mi je kraljica svih pita.Kod nas je vrlo često na stolu.Kad imaš vremena i ako voliš da je isprobaš na malo drugačiji način, pogledaj na mom blogu recept na mirisnu vanil pitu sa kokosom.Topli pozdrav.
Idem pogledati, volim i kokos, pa mislim da bi mi se svidjelo 🙂
Obozavam visnje i sve kolace od njih, a ovu pitu bih mogla jesti sveki dan! Da sam znala da tvoja mama pravi ovako dobru pitu od visanja svakako bih svratila ovog ljeta kad sam bila dole na koje parce, ali obavezno sledeci put.
Recept prepisujem i obavezno je pravim! Pozz
od svog voća, s višnjama mi je definitivno najdraža!
Nema boljeg od pite s višnjama. Kod nas su to štrudle/štrukli, al kako god ih zvali, prefine su. Šteta samo što tako kratko potraje – pojedemo ju uglavnom dok je još vruća 😉