Pire od krompira je idealan prilog uz mnoga jela, posebno uz lijep komad mesa ili neku vegetarijansku sniclu od soje. Za promjenu dodajemo ponekad povrce u pire sto ga cini bogatijim i ukusnijim.
Potrebno je:
- 800 gr krompira
- 3 mrkve
- 2 tikvice
- bijeli luk
- 25 gr maslaca
- so, biber
- kapare
Postupak:
- Oguliti krompir i mrkvu
- Krompir skuhati na uobicajeni nacin
- Isjeci mrkvu i tikvice na komadice i prokuhati zajedno sa bijelim lukom
- Izvaditi bijeli luk
- Pomijesati kuhani krompir sa mrkvom i tikvicama
- Posoliti i pobiberiti
- Dodati maslac i izgnjeciti, ali ne sasvim
- Na vrh dodati kapare po zelji
Zelim vam ugodan vikend.
Odličan recept! Prvom prilikom ću ga pripremiti.
Hvala ti 🙂
Zbilja odličan recept,fino i jednostavno,bilježim si i moram ga probati:)
Hvala, Nely 🙂
super prilog!
Bude jako ukusno 🙂
Odlican prilog !
Ugodan prvi vikend ovog ljeta i tebi Goco a ujedno i svim tvojim priajteljima koji te prate na ovom blogu! 🙂
Hvala, Gaga i tebi takodje 🙂
Dobar prilog, a mislim da je dobro i za bebe samo bez jakih začina. Ja sam tako pravila kad mi je ćerka bila mala. Pire, pa dodam drugo povrće, a obavezno sam stavljala sitno seckan svež peršun.
Jedinstven prilog – svi vole pire!
kapare nikako ne možeš zanemarit, obožavam ih! Divan mi je tvoj pire, sigurno ću probati 🙂 Inače, znaš da su stari Grci govorili da Mediteran počinje tamo gdje kapari samoniklo rastu? 🙂