Ethos – kako da ne spržiš kafu

O klasnim razlikama u danasnjem Istanbulu, ukorjenjenim vjerovanjima, predrasudama, o susretu stare i nove Turske kroz susrete ljudi iz razlicitih socijalnih slojeva ciji se zivoti ispreplicu, a da to oni nisu uvijek ni svjesni. O turskoj dramskoj seriji u osam nastavaka Ethos ili u originalu Bir Baskadir se nije mnogo ni culo ni pisalo, kao …

Ponedjeljak bez mesa – Pohovani tofu štapići

Ako si u potrazi za lakim vegeterijanskim obrokom, pohovani tofu je odlicna ideja. Hrskavi tofu-stapici se mogu jesti sami, umakati u neki sos ili sluziti kao dodatak salatama i jelima sa tjesteninom. Tofu je gotovo nezamjenjiva namirnica u ishrani vegeterijanaca, jer pruza mnostvo mogucnosti u pripremanju vegeterijanskih ili veganskih jela. Danas se moze nabaviti gotovo …

Maskne – nova riječ, novi problem

U nase su se jezike ove 2020. godine uselile mnoge rijeci i izrazi vezani za corona virus. Tako su rijeci poput COVID-19, inkubacija, karantin, klaster, pandemija, izolacija i mnoge druge postale dio svakodnevnog govora, jedna od rijeci koju smo najvise koristili je sigurno rijec maska, a nakon maski dosle su i maskne. Maske – akne …

Ponedjeljak bez mesa – Povrće pečeno u rerni

U prvim hladnijim jesenjim danima najvise nam prijaju jela iz rerne. Povrce koje najcesce pecemo u rerni je krompir koji sam moze biti prilicno dosadan i jednolican prilog ili glavno jelo. Danasnja ideja je jelo bez mesa, moze biti i prilog i glavno jelo, a kombinacija je bezbroj, pa ga zato isprobajte sa onim sto …

Šta nas može naučiti hobotnica i zašto bi svi trebali pogledati dokumentarni film My Octopus Teacher

Kada bi vam neko rekao da cete biti tuzni ili zaplakati zbog hobotnice, vjerovatno bi to kategoricno negirali. Mozda je najbolje da se sami u to uvjerite. Ucinite nesto dobro za sebe i pogledajte neobicni Netflix dokumentarni film My Octopus Teacher. Jedan od najnovijih dokumentarnih filmova na Netflix-u je film My Octopus Teacher. Ne znam …

FIRE – finansijska nezavisnost i rana penzija

Stvoriti finansijsku nezavisnost i otici rano u penziju zvuci veoma privlacno, a za jedan broj ljudi je postalo i zivotni stil. Šta je FIRE? FIRE je akronim za Financial Independence Retire Early ili u prevodu finansijska nezavisnost i rana penzija. Rijec je zapravo o stvaranju finansijske nezavisnosti kako bi se radno trziste moglo napustiti u …

Peciva sa semolina brašnom i zobenim pahuljicama- zamijesiš uveče, pečeš ujutro

Jednostavna, ukusna peciva, gotova dok traje jutarnje tusiranje. Od nadoslog tijesta se uz pomoc dvije kasike oblikuju peciva, tako da ruke ostaju ciste. Recept za ova jednostavna i vise nego ukusna peciva nasla sam na vrecici semolina brasna koje se pravi mljevenjem tvrdog zrna durum psenice, lici na griz zuckaste boje i krupnije je od …

The Social Dilemma, Netflix dokumentarni film koji vrijedi pogledati

Dokumentarni film The Social Dilemma o mracnim stranama drustvenih mreza i uticaju moderne tehnologije na nase zivote Ovih dana se na Netflix-u poceo prikazivati novi dokumentarni film The Social Dilemma koji govori o tome kako moderna tehnologija utice na nase zivote, bavi se nekim politickim pitanjima i pojasnjava kako se koriste ogromne kolicine nasih podataka …

Jedan indijski oraščić – jedna bačena voćka

Cashew ili indijski orascic je plod tropskog drveta koje raste zajedno sa takozvanom cashew jabukom, tacnije na njenom vrhu. Svaki put kada se ubere jedan orascic, ostaje neiskoristena jedna cijela vocka koja je pet do deset puta veca od samog orascica. Iako ga zovemo indijski orascic, niti je orah, niti potice iz Indije. Domovina mu …