Sta servirati uz solju kave

Obicaji oko serviranja i uzivanja u kavi su razliciti od zemlje do zemlje kao i vrste kave, nacini przenja, jacina i na kraju razlike u onome sto se servira uz solju kave.

Najcesce uz solju kave serviramo nesto slatko kao komadic cokolade ili kolace. Kada posluzujemo nesto slatko uz kavu, trebalo bi da se drzimo toga da ne svi ljudi ne vole jesti dok piju kavu i posluzenje bi trebalo malo raznovrsnije i s tim ostavljena mogucnost izbora. Takodje je razlika u posluzenju koje ide uz crnu kavu i kavu baziranu na mlijeku kao na primjer cappuccino.

Ako posluzujemo crnu filtriranu kavu uz nju se najbolje slaze neki cokoladni kolac, brownie i slicno ili komadici cokolade bilo bijele, svijetle mlijecne ili tamne cokolade. Na taj nacin ce svi pronaci nesto za sebe u zavisnosti da li u crnu kavu stavljaju mlijeko ili ne i da li je secere ili ne.

Ono sto se mozda ne slaze uvijek uz kavu su kolaci sa limunom poput lemon meringue pie. Okus limuna se bolje slaze uz cajeve, ali se zato okus narandze slaze uz kavu, kao recimo kolac sa cokoladom u koji je dodana narandza i slicno. Posebno se jutarnja kava slaze dobro sa okusom narandze, recimo solja kave uz pecivo sa marmeladom od narandze.

Espresso se dobro slaze uz bijelu cokoladu koja je odlican kontrast jakom espressu.

Cimet se slaze uz kavu, a u Meksiku se ponekad dobije stapic cimeta kojim se mijesa kava. Cesto se i cappuccino posipa cimetom. Isto tako su i kolaci sa cimetom odlicno posluzenje uz kavu. U Italiji pak vole pomijesati rakiju ili liker u solju kave, dok se u nekim zemljama cesto u kavu dodaje kondenzovano mlijeko ili pije jako slatka kava.

Time su inspirisani i mnogi sirupi za kavu koji se mogu naci na trzistu i kojima se moze od solje kave napraviti zanimljiva varijanta deserta.

Sta je to sto najvise volite uz kavu? Sjecate li se neke kave koja vam se posebno svidjela i gdje?

Zelim vam ugodan i lijep vikend!