Uvrelim ljetnim danima u stalnoj smo potrazi za jednostavnim receptima koji ne oduzimaju vrijeme bilo da govorimo o rucku, veceri ili poslasticama. Kazu da je ljeti najbolje probavati jela iz kuhinja zemalja u kojima je uvijek vruce, a odricati se teske hrane. Na vrucinama se mozemo rashladiti i cajem umjesto gaziranim sokovima, a idealno osvjezenje je i mango lassi o kome smo ranije govorili.
Ovoga puta slicno ljetno rashladjenje je sa jagodama, a moze se piti kao hladan napitak ili zamrznuti i jesti kao sladoled.
Potrebni sastojci su:
- Zamrznute jagode
- Grcki jogurt
- Secer u prahu ili sladilo po zelji
Jagode i jogurt su u istim kolicinama, na primjer 1 solja jagoda i jedna solja jogurta.
Postupak:
- U blenderu izblendati jagode i secer
- Dodati jogurt i blendati sasvim kratko da se masa izjednaci
Napitak se moze piti odmah pogotovo ako ste ga pravili sa zamrznutim jagodama, a moze se i sasvim kratko zamrznuti i jesti kao sladoled.
Kako se rashladjujete na vrucinama?
Ovo ti nije losa ideja a i zdravije je od klasicnog sladoleda. Za mene je najbolje poci na plazu nema boljeg rashladjenja od toga. Kad je lana bila mala isli smo bar 2-3 puta nedeljno poslije posla jer je dragi radio do 4 pa smo uspijevali da stignemo na plazu do 5:30 sto je taman fino vrijeme nije previse vruce a stignemo da se iskupamo. Sad vec par godina radi do 5 pa nam to bude malo kasno a i ove godine nam je ljeto malo okasnilo pa smo imali zauske i jos nismo isli na more smrc.
Bilo koji lassi volim, ali mango lassi je na vrhu liste…Odlicno Indijsko osvjezenje sa Grckim jogurtom :-)….
Nas od vrućina spašava frozen yogurt na štapiću s dodatkom svježeg sezonskog voća bude pun pogodak! Recept je sličan tvome, samo što još ide tučeno slatko vrhnje.Trenutno pada kiša i temperatura se spustila pa je podnošljivo tako da još nisam stigla napraviti ledeno osvježenje.
Jako mi se sviđaju ove tvoje čašice, baš su šarene i vesele!
Goco ovo je krasna ideja,i zdravija varijanta i svakako osvježavajuća,,ove čašice i meni su baš preslatke!