U prvim hladnijim jesenjim danima najvise nam prijaju jela iz rerne. Povrce koje najcesce pecemo u rerni je krompir koji sam moze biti prilicno dosadan i jednolican prilog ili glavno jelo.

Danasnja ideja je jelo bez mesa, moze biti i prilog i glavno jelo, a kombinacija je bezbroj, pa ga zato isprobajte sa onim sto najvise volite vi i vasi ukucani. Ono sto je malo drugacije je jedan sastojak koji cesto zaobilazimo u trgovinama na odjelima voca i povrca, jer ne znamo kud s njim. Rijec je o komoraču koji je najbolje probati pecen, ako ga zelite probati. Komorac je dobar sastojak i supa.

Procitaj takodje Vegeterijanska minestrone supa

Potrebni sastojci

  • Slatki krompir
  • Komorac
  • Paprike,
  • Paradajz,
  • Cvekla crvena i zuta,
  • Mrkva,
  • Tikvice
  • Zacini (paprika, so, biber, kurkuma, timijan, ruzmarin)
  • Maslinovo ulje
  • Sezam za posipanje

Postupak

  • Sve povrce isjeci i pomijesati u jednu zdjelu
  • Posuti uljem i zacinima i dobro promijesati
  • Na pleh staviti papir za pecenje i marinirano povrce rasporediti po plehu tako da ima dovoljno mjesta
  • Peci na 200 – 250 stepeni
  • Peceno povrce posuti sezamom

Bezbroj je kombinacija za peceno povrce u rerni kao na primjer ova naredna gdje je svim gore pobrojanim sastojcima dodano sljedece:

  • Obicni krompir
  • Prokelj

Prokelj mnogi izbjegavaju zbog jakog mirisa prilikom kuhanja, ali je pecen daleko ukusniji. Za pecenje ga je najbolje prepoloviti.

Naredna kombinacija je da je svim gore nabrojanim sastojcima dodan jos karfiol koji na je isti nacin kao prokelj daleko ukusniji pecen nego kuhan. Svim kombinacijama mozete dodati obicni luk.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *