Iako mozda ne volite caj i pijete ga samo kada ste prehladjeni, ovako pripremljen ce vam se sigurno dopasti i osvjezice vas u prvim toplim danima. Vecina cajeva se moze pretvoriti u odlicne osvjezavajuce napitke sa sasvim malo dodataka, svjezeg voca, listova mente i slicno. Jako su popularni po kafeima, a mnogi se trude da imaju i svoj vlastiti recept za ledeni caj.
Za ovaj ledeni caj potrebno je:
- 2 dcl ohladjenog Earl Grey caja
- 1 dcl soka od brusnice
- 1 supena kasika limunovog ili soka limete
- Par kapi agava sirupa {nije neophodno}
- Led
Iako je vecina cajeva dobila ime po boji, Earl Grey caj je dobio ime po osobi, tacnije Lordu Grey-u, ali o tome zasto postoji i previse teorija, tako da se sumnja u njihovu tacnost, ali se misli da je Lord volio ovaj caj i sluzio ga svojim gostima, a mjesavinu mu je napravio njegov trgovac cajevima. Postoji vise vrsta Earl Grey caja, a najcesci su bazirani na crnom caju sa karakteristicnim okusom bergamonta ili jasmina.
Za ovaj ledeni caj se moze koristiti sok od brusnice koji se razgradjuje s vodom, tako da sok i voda iznose zajedno 1 dcl. Ako volite sladje napitke, dodajte vise soka.
Postupak:
- Caj skuhati, pa ohladiti
- Sastaviti sa sokom od brusnice i limuna ili limete
- Dodati led
- Piti hladno
Baš sam ožednila sad!
Nisam ljubitelj cajeva, ali ledeni moze, posebno kada je sa brusnicom!
Draga Gordana, nadam se da si zainterosavana za ucesce u igrici za koju sam te odabrala…Ako ne nema veze! Molim da vidis moj posljenji post 😉
Volim čajeve i svakodnevno ga pijem i često ovako kombiniram. Ovaj mi je jako dobar posebno za toplije dane koji nam stižu.