Ova neobicna pizza mi je zapela za oko u reklamnim novinama jedne trgovine, a neobicna je po tome sto nema puno tipicnih pizza-sastojaka kao sos od paradajza, sampinjoni, sunka i slicno. Ponekad nam se neke stvari dopadnu po izgledu, a sasvim su nesto drugo kada ih probamo, ali to ovdje nije bio slucaj.
Tijesto sam pravila po svom ustaljenom receptu, samo sto u zadnje vrijeme zamijenim jednu trecinu ili jednu polovinu bijelog brasna integralnim, onim koje trenutno imam na raspolaganju. Tijesto bude dosta ukusnije. Naravno, mozete koristiti i vas omiljeni recept za tijesto.
Tijesto:
- 20 gr svjezeg kvasca
- 1 dcl tople vode
- 1 supena kasika ulja
- malo soli
- 2,5 dcl brasna
Postupak:
- Ljubicasti luk isjeci u kolutove i preprziti na sasvim malo maslinovog ulja bez dodavanja vode. Trebalo bi da dobije samo malo boje.
- Ciklu oguliti i isjeci na kolutove sto je tanje moguce
- Tanko razvaljano tijesto posuti sa malo maslinovog ulja
- Poredati przeni luk i ciklu, svjezi cili i suseni origano
- Posuti sa malo rendanog nekog tvrdjeg sira i nekoliko kolutova svjezeg mozzarella sira
- Peci dok se sir ne rastopi i krajevi ne porumene
- Kad je pizza pecena posuti je sjeckanim mladim lukom, persunovim listom i svjezim origanom
Cikla i ljubicasti luk daju lijepu crvenu boju, a mladi luk zaokruzuje ovaj odlican spoj povrca i zacinskog bilja.
Zelim vam ugodan i lijep vikend!
Hvala sto pratite Kuhinjske Price i na Facebook stranici.
Hm, cvekla, luk i sir! Fantastično! Hvala za tako dobru ideju 😉
Odlično izgleda, a sastojci su stvarno netipični
Lepo izgleda, zaista. Ja sam pravila ćerki za rođendan posnu, s tim što su se svi smeli zakleti da je mrsna. Koristila sam filete soma, pečurke, povrće i biljni sir.
Kod pice mi se sviđa što se brzo pravi, ukusna je a pruža velike mogućnosti kad su sastojci u pitanju. Sve je dozvoljeno.
Ova pizza mi je nešto tako posebno i dobro, odlična i zanimljiva kombinacija, svakako za isprobati je ! I izgleda mi tako dobro !