Danski kolac iz snova

Kolac iz snova je poput danskog rodjendanskog kolaca, veoma popularan danski kolac, jednostavan i lak za pripremu, mozda ne pretjerano kreativan izgledom, ali iznad svega jako ukusan. Nesto kao cupavci bez cokolade.

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 150 gr secera
  • 125 gr brasna
  • 1,5  cajne kasike praska za pecivo
  • vanilija
  • 1 dcl mlijeka
  • 25 gr margarina

Fil:

Postupak izrade:

  1. Jaja, secer, brasno, prasak za pecivo i vaniliju umutiti zajedno
  2. Ugrijati margarin u mlijeku i lagano umijesati u tijesto
  3. Usuti u pleh na papir za pecenje
  4. Peci 20 minuta na 200 stepeni

  1. Sastojke za fil prokuhati uz mijesanje
  2. Pecen kolac izvaditi iz rerne i premazati filom
  3. Vratiti ponovo u rernu i peci 5 minuta na 225 stepeni

Ovaj kolac je najukusniji dok je svjeze napravljen i savrseno odgovara uz popodnevnu kavu ili caj.

 

5 odgovora na “Danski kolac iz snova”

  1. Pravila bih ovo, ali ne znam gde da nabavim taj farin :/…sta moze da ga zameni…obican secer ili neki sirup? Deluje mnogo mnjam 🙂

    1. Ne znam da li se moze kupiti na nasim prostorima, tamno je smedje boje, po izgledu najvise lici na tamni muscovado secer, ali nije isto, tako da ne znam kako bi mijenjalo okus kolaca.

Komentari su onemogućeni.