DSC_0038

Prije par dana kcerka mi je donijela iz Londona tradicionalnu englesku bozicnu poslasticu Christmas pudding kojeg sam ujedno i prvi put probala. Sastoji se od dvije vrste suvog grozdja, kandiranog voca, korice limuna i narandze, ruma, cidera i zacina, a sluzi se prvog dana Bozica, a recepti variraju od dijela do dijela Engleske i od porodice do porodice. Ova bozicna poslastica poznata je jos iz 1400. godine, a nekada se zvala Plum pudding iako u njemu nema sljiva Ovaj naziv potice od toga sto je plum bio engleski izraz za sve suseno voce i grozdjice. Christmas pudding je jako kaloricna i slatka poslastica, ali ujedno i jako ukusna i mirisna. Da li ste je vi vec probali?

Engleski-puding

DSC_0052

PROCITAJ TAKODJE Jestivi pokloni

DSC_0048

DSC_0046

DSC_0067

Sretan Bozic!

2 odgovora na “Engleski Christmas pudding”

Komentari su onemogućeni.