Kajagana je uvijek odlicno rjesenje kada ne ostaje previse vremena za pripremnje hrane, ali i na ljetnim vrucinama kada stajanje pored sporeta nije najpopularniji posao. Postoji milion nacina na koji mozemo pripremiti kajganu, a kajgane sa povrcem su pored toga sto su dobar obrok ponekad ujedno i dobar nacin da upotrijebimo preostalo povrce iz frizidera. Danasnjoj kajgani dodana je i kurkuma koja se odlicno slaze sa jajima, a prilikom stavljanja kurkume u hranu savjetuje se da se uvijek doda i biber, jer biber pospjesuje da nas organizam najbolje iskoristi ono najzdravije iz kurkume.
Potrebni sastojci:
- 3 jaja
- 1 glavica luka
- 2 paradajza
- Sparoge
- List persuna
- Suseni origano
- Kurkuma
- So, biber
- Maslinovo ulje
Postupak:
- Sparoge prokuhati par minuta
- Na sasvim malo maslinovog ulja proprziti luk i paradajz koji ste prethodno isjekli na kolutove dodajuci biber i kurkumu
- Dodati i obarene sparoge
- Kada je povrce dobilo lijepu boju, pomaknuti ga u jednu polovinu tave, a na drugu polovinu dodati jos sasvim malo ulja i ispeci umucena i posoljena jaja
- Posuti susenim origanom i sjeckanim listom persuna
Procitaj takodje Kajgana bez jaja
Tako mnogo se moze kreirati sa jajima…kajgana mi je draga za dorucak.
Divna i jaja sa povrćem, a i slike (tanjir mi je posebno zanimljiv)! ❤ Smatraj da sam ti sve sa slike pojela 😀