Mjød je naziv sve popularnijeg danskog alkoholnog napitka napravljenog od meda, vode i kvasca koji je prosle godine po mnogima proglasen najvecim trendom za 2015. godinu kada je u pitanju hrana i pice. Vino od meda imalo je veliku ulogu u nordijskoj mitologiji po kojoj se vjeruje da je davao dobru pjesnicku inspiraciju i dobro raspolozenje, ali imao i neka ljekovita svojstva. Tragovi alkoholnih napitaka od meda susrecu se kroz istoriju u Evropi, Aziji i Africi, danas se prave u Njemackoj i mnogim drugim zemljama po raznim receptima i pod raznim imenima, a u Danskoj je prvi put medni napitak zapisan kao mjød u kuharu iz 1616. godine.
Pili su ga Vikinzi, obozavao ga je Aristotel u staroj Grckoj, a zahvaljujuci seriji Game of Thrones i hipsterima popularnost mu se naglo vratila nakon 600 godina. Mali proizvodjaci kreiraju i nove verzije u kojima se pored meda u sve popularniji napitak dodaje voce, zacinsko bilje i zacini ili se koriste najrazlicitije vrste meda od cvijeta iz odredjenih predjela. U Danskoj vide veliki potencijal u ovom starom napitku, izvoz u Ameriku se naglo povecao, u Engleskoj je mjød veliki hit, a neki restorani su poceli sami proizvoditi male kolicine vlastitog mjød-a i kao nesto sasvim novo poceli eksperimentisati u pripremanju koktela u koje se dodaje mjød. Mjød sadrzi izmedju 12 i 15 % alkohola, a novi proizvodjaci mjød-a zele naglasiti da mjød nije pivo Vikinga kako ga ponegdje nazivaju, nego promoviraju napitak bez tradicionalne naljepnice sa Vikinzima i kao visokokvalitetno medno vino za kupce koji zele lokalne ili stare zaboravljene proizvode.