Krompir salata je omiljena i cesta salata na mnogim stolovima, a evo kako ozgleda jedna danska verzija hladne krompir salate koja se najcesce sluzi uz hranu sa rostilja. Kolicine namirnica se mogu slobodno odrediti po vlastitoj zelji, a ono sto je potrebno je:
- Mladi krompir
- Mladi luk
- Rotkvice
- Majoneza
- Kisela pavlaka
- Secer
- Vlasac
- Senf
- Bijeli luk
Postupak:
- Krompir skuhatii, ohladiti i isjeci na kolutice
- Rotkvice, mladi luk i vlasac sitno nasjeckati
- Dodati u to majonezu, senf, kiselu pavlaku, bijeli luk i malo secera
- Dobro promijesati i sastaviti sa krompirom
Volite li krompir salate i koji je vas najomiljeniji recept za krompir salatu?
Ova mi izgleda fantasticno ali kao prilog uz przeno meso. Kod nas se krompir salata jede samo uz ribu a ja je sluzim toplu i to samo kuvani krompir, so, sirce, malo ulja i sjeckani crveni ili mladi luk
Obožavam friganu ribu i kao prilog kompir na salatu, ali onako vulgaris – kuhani kompir, kapula, maslinovo ulje, ocat, sol, papar i malo peršina. Ova danska je prava delikatesa i mogla bi biti samostalni obrok. Jako sam slaba na majonezu, zato mi se jakooooo sviđa.
jako lijepa salata