Kuglice sa zobenim mekinjama i kokosom

Kuglice-zob

Ove kuglice koje su i cesta poslastica u danskim domovima mogu se veoma lako i brzo napraviti i ne zahtijevaju previse sastojaka, a osnova su im zobene {ovsene} mekinje. Mogu se sladiti na razne nacine bilo medom, sirupom od agave ili kako su se tradicionalno sladile secerom. Ako se u kuglicama koristi secer  dobra ideja je pomijesati ga u nekom tecnom sastojku da bi se otopio, a u ovom slucaju to je kava, tako da se nece hrskati.

Sastojci:

  • 90 gr zobenih mekinja
  • Neko sladilo {med, agava sirup ili 50 gr secera}
  • 2 supene kasike jake crne kave
  • 2 supene kasike kakao praha
  • 100 gr maslaca
  • Kokosovo brasno
Postupak:
  1. U omeksali, pjenasto umucen maslac dodati sve sastojke osim kokosa, pomijesati u jednolicnu masu
  2. Formirati kuglice i uvaljati u kokosovo brasno
  3. Ostaviti u frizider

PROCITAJ TAKODJE U kuhinji kod Milane – Kuglice sa datulama

Kokos-kuglice

PROCITAJ TAKODJE Ricotta kuglice

Kuglice se pored u kokosovo brasno mogu uvaljati i u secer u prahu, ako ste za vise sladju varijantu.

Zelim vam ugodan i lijep vikend!