Ljeto, toplo vrijeme, hrana sa grila i dobra ljetna salata. Najvise volim mijesane salate u kojima je podloga neka zelena salata hrskavih listova poput romaine salate i to narocito u mini obliku dok jos nije dostigla punu velicinu. Salatu je vazno dobro oprati, ali i da bi bila ukusnija dobro posusiti od vode sto se najbolje uradi u posudi za pranje salate o cemu mozete procitati ovdje. Najcesce za salatu koristim jedan provjereni recept za dressing na koji se mozete podsjetiti ovdje.
Potrebni sastojci:
- Zelena salata
- Paradajz
- Krastavac {neoguljen}
- Suseni paradajz
- Crne masline
- Feta sir
- Suseni origano
- Maslinovo ulje
- Balsamico
Sve sastojke osim sira isjeckati i pomijesati zajedno, preko toga preliti dressing i promijesati. Sir dodati na kraju i sve posuti susenim origanom. So nije potrebna, jer je sir slan. U ovakve salate se moze dodati i list svjezeg origana ili nekog drugog zacinskog bilja.
Da bi paradajz u salati bio ukusniji, dobro ga je drzati na sobnoj temperaturi. Koja je vasa omiljena ljetna salata?
Ovdje je zovemo Grcka salata; jedna od omiljenih. Upravo se ljeti hranimo kako si navela ; salata i meso sa grila!
Volim salate, a ljeti mogu doslovno živjeti na njima, zelena, paradajz, svježi krastavac, paprika i malo kapule……, ništa više ne treba !