Prosli vikend je pored u znaku kina i filma bio i u znaku kuglofa koji odlicno ide uz prve hladne dane, solju vruceg caja ili popodnevne kave. Pravila sam ga sa mojom kcerkom i bio je ovo nas veliki projekat, a recept za ovaj kuglof nasli smo na internetu {ovdje}, ali smo napravile male izmjene i umjesto badema stavile suvo grozdje i sasvim malo ruma.
Malo secera u prahu je odlican ukras na mramornom kuglofu, ali se moze preliti i cokoladom i bijelom glazurom od secera u prahu razmucenog s malo limunovog soka.
Suvo grozdje je uvijek dobro uvaljati u brasno prije dodavanja nekom tijestu, pa na taj nacin ne propadnu na dno.
Pravite li ponekad mramorni kolac?
Moj favorit medju kolacima……
🙂
I ja volim kuglof, ali moj dragi ne, pa ga retko pravim…
Nisam već dugo radila mramorni kolač, a odlično bi se uklopio u ovo sivilo uz šalicu toplog čaja ili kakaa. Prekrasan je ovako u obliku kuglofa.
Odlično izgleda i volim ga, uz malo čokoladnog preljeva ili mrvica… fino, fiiiino 🙂
Dugo, dugo ga nisam pravila…Tvoj je zaista dobro ispao; posuda u kojoj si ga servirala je kao stvorena za njega!