Danasnji detalji su iz Odensea u Danskoj, grada u kojem zivim, starog gradskog jezgra i starih poplocanih ulicica u kojem se nalazi i kuca H.C. Andersena i koji je atraktivan za mnoge turiste koji posjete Dansku.
2. Detalj iz moderno namjestenog kafea u starom dijelu grada
3. Iz jednog slatkog izloga
4. Ono kad jedemo, a nismo gladni
5. Hveder, peciva sa kardamomom
Tradicija ovog peciva potice iz 1686. godine kada je proglasen Molitveni dan na koji je bilo zabranjeno raditi, trgovati, putovati i slicno. Ljudi su isli u crkvu, a pekari bi pekli ova peciva dan ranije, te bi ih ljudi kupovali navece i jeli, ali ostavljali i za sutradan kada su pekare zatvorene. Sutradan bi ih grijali da dobiju hrskavu povrsinu, a miris kardemome sirio se svuda naokolo.
Ovo je moj omiljeni danski praznik upravo zbog ovih peciva u cijem znaku je danasnji slobodni dan i koja su se juce prodavala u cijelom gradu.
{Zrna kardamome}
Zelim vam ugodan i lijep vikend!