Przeni bademi su jako popularna grickalica, a prziti se mogu na razne nacine, kako slatke, tako i slane. Neki od nacina su przeni bademi sa prahom od slatkog korjena o kome se mozete podsjetiti ovdje, prahom malina susenih zamrzavanjem, kakaom i slicno. Za danas sam izabrala jedan malo neobicniji nacin przenih badema sa stucanim cilijem i morskom soli. Jako ukusna i neobicna grickalica koju mozete posluziti gostima uz pice, veoma laka i brza za pripremu i grickalica koja ce pored uobicajenih svakako biti osvjezenje na stolu.
Postupak:
- Na tavi ugrijati sasvim malo maslinovog ulja
- Dodati bademe
- Kad se pocnu zagrijavati mijesati i paziti da ne zagore
- Dodati cili prema vlastitoj zelji i mijesati dok bademi ne budu przeni, a ako se odlucite probavati okus tokom przenja, pazite da se ne oprzite!
- Na kraju po przenim bademima posuti morsku krupnu so
Kolicina cilija zavisi i od toga da cili prah sa sjemenkama ili ne i naravno od toga koliko volite cili.
Volite li przene bademe?