Mnogi ljudi, kad ih pitate vole li caj, kazu da piju caj samo kad su bolesni, neki da ga piju zimi, a treci, u koje se ubrajam i ja, piju caj svakodnevno, i ljeti i zimi. Taj topli mirisni napitak okrijepi nas kad smo umorni, ugrije nas kad nam je hladno i vjerovali ili ne osvjezi na velikim vrucinama. U zemljama, gdje vladaju velike vrucine, cesto se tokom cijelog dana pije caj, a ne hladni sokovi.
Uz caj se moze lijepo druziti, pricati ili citati, caj nas lijeci i opusta, caj nas smiruje, bez obzira da li je zeleni, crni ili vocni, gorkast ili sladunjav. Dvije stvari koje povezujemo uz caj su limun i med, ponegdje i uz odredjene cajeve i mlijeko.
Ja jednostavno volim cajeve, volim navratiti u malu prodavnicu caja na uglu setacke ulice i osjetiti sve te mirise iz sarenih limenih kutija sa svih strana svijeta i kupiti po malo caja na vagu, obozavam pribor za pripremanje caja, zdjelice i casice za serviranje.
Volim sam ritual pripreme caja, boje i mirise i ugodjaj topline i opustenosti koji caj pruza, posebno u hladnim danima.
Volite li caj i imate li omiljeni?
Zelim vam ugodan vikend.
Svaki dan popijem po dvije soljice. Najcesce nanu ali moze da prodje i indijski, sipurak, hibiskus
Znaci jos jedan ljubitelj caja 🙂
Volim caj, a zeleni sa goji bobicama obozavam. Cesto pijem i nase kalsicne cajeve, kao nanu, kamilici i majcinu dusicu. U zadnje vrijeme mi prija i caj od cvijeta pasiflore( Isusova krunica). Ponekad popijem i africki crveni caj, Rooibos, a od crnih cajeva jedino volim Brazilski baia caj, jer ima ukus kokosa. U njega obicno dodam malo mlijeka. Caj nikada ne sladim… Pozz
Nisam probala taj brazilski, moracu pogledati ima li kod nas 🙂
Volim cajeve, posebno moja najmladja kcerka voli da ima veliku kolekciju razlicitog caja iz razlicitih zemalja… trenutno mozda ima
nekih 20-tak razlicitih vrsta….
Ja sam probala i gledala kako se pravi “Indian Chai”…i jako mi se dopada… Sam taj ritual presipanja mlijeka nekih 7-11 puta mi izgleda lijepo i neobicno…. naravno i samo sluzenje u tim njihovim posebnim casama za caj je lijep. Veoma je jak, pomalo “spicy” i ima izvanrednu aromu. Probala sam isti da pijem iz kesica, moze proci ali nije ni blizu ovome kad se pravi na ovaj nacin.
Zelim lijep i prijatan vikend svim citateljima Kuhinjskih prica uz solju bilo kojeg caja… 🙂 Kod mene je danas 28 i suncano! 🙂
Hvala, Gaga i tebi isto 🙂
Do skoro ih ni ja nisam volela, a onda sam krenula sa isprobavanjem raznih vrsta čajeva kao sto su zeleni, beli, od šumskog voca, mandarine i sl. Ne pijem ih bas svakog dana, ali sam zato prešla u grupu ljubitelja:)
Super 🙂
Čaj stvarno rijetko pijem, kad sam bolesna i ponekad zimi da se ugrijem.
Imaš nagradu kod mene na blogu
E moja Gordana, zato ga i ja volim 🙂 I najdraži mi je zimi kad je hladno, ali ga pijem svaki dan, pa i ljeti jer spriječava znojenje (tako barem kažu) 🙂