U Danskoj kao i u mnogim drugim zemljama cesto se poklanja cokolada ili bombonjera kad se ide u goste. Vecina ljudi voli cokoladu, a tamne cokolade kojim zovemo sve koje sadrze preko 70 % kakao sadrzaja se u malim kolicinama preporucuju u ishrani. Veliki je broj danskih proizvodjaca cokolade koji rade iskljucivo sa najkvalitetnijim sirovinama. Cokolade su cesto u kombinaciji sa marcipanom, a zadnjih godina narocito su popularne cokolade sa slatkim korjenom i cilijem.
Pored svih danskih proizvodjaca cokolade, prije par sedmica se u Kopenhagen uselio i Hotel Chocolat, omiljeni engleski proizvodjac cokolade. Hotel Chocolat je poznat po tome jer ima vlastitu kakao plantazu na ostrvu Sveta Lucija na Karibima. Glavna ideja je autenticnost, originalnost i etika, a trenutno postoji oko 80 ovakvih radnji.
Kopenhagen koji vazi za gastronomski grad nije zato slucajno izabran da ugosti ovakvu cokoladu.
U sarmantnoj radnji moze se uzivati kava ili neki cokoladni napitak i u otvorenoj kuhinji gledati kako nastaje cokolada i uzivati u neobicno lijepom ambijentu.
Volite li cokoladu?
Uz ovu malu pricu o cokoladi zelim vam ugodan i lijep vikend.
S obzirom na taj divan običaj poklanjanja čokolade, Danska je definitivno zemlja za mene 🙂
A fotke … ostala sam bez riječi nakon toliko čokolade na jednom mjestu
Što da kažem? Prekrasno, za mene je čokolada najljepši poklon pa mi se sviđa i tradicija 🙂
Cokoladu volim, ali sam izbirljiva…
U zadnje vrijeme uglavnom kupujemo i zasladimo se uz poslijepodnevni esspreso ili kapucino sa kojom kockicom crne cokolade sa morskom soli….izvanredna je.
Goco, kao i uvijek slike su super! I ja volim da svratim u te specijalizovane prodavnice kvalitetnih cokolada….ovdje kod mene ih ima nekoliko….
Lijep i ugodan vikend ti zelim! 🙂
Daj bilo što čokoladno, za mene teško da ima pogreške:))
Joj, bas lep post… Uzivala sam u fotografijama. Mnogo volim dobru, tamnu cokoladu…
Danska je definitivno zemlja i za mene – čokolada za doručak, ručak i večeru molim lijepo 🙂
S'obzirom da sam i ja veliki ljubitelj cokolada, ne bi mi smetalo da se preselim u Dansku:) Pozdrav!
Gledala sam na tv ovo o čemu sada pišeš i oduševila se. Volim kad vidim pune police proizvoda koji su isti a tako različiti. I sviđa mi se ideja o poklanjanju čokolade, čak sam razmišljala o nekom takvom poslu.
Imam filing da bi se zadržala malo duže među ovim slatkim policama. 🙂
Cokoladu sam pocela voljeti tek prije nekoliko godina, i to iskljucivo tamnu, obicnu (bez ikakvog punjenja).